IAAPA Expo: Degustação e Preparação de Alimentos e Bebidas

Uma empresa/organização só pode distribuir amostras de produtos alimentares e bebidas que a própria empresa/organização fabrique ou distribua no âmbito das suas atividades normais do dia-a-dia.

As amostras só podem ser distribuídas nas quantidades indicadas abaixo.

• Alimentos – porções de 2 oz ou menos

• Bebidas não alcoólicas – porções de 2 oz ou menos

• Bebidas alcoólicas – porções de 0,5 oz ou menos (as bebidas alcoólicas devem ser servidas por um barman qualificado da Sodexo Live!)

A distribuição de latas e garrafas de tamanho normal ou de qualquer produto que exceda as quantidades indicadas abaixo implicará a cobrança de uma taxa de catering pela Sodexo Live! correspondente a 50% do preço de retalho padrão da Sodexo Live! para um artigo semelhante ou comparável.

Caso seja aprovado para distribuir amostras, uma vez que estará a distribuir alimentos ou bebidas não fornecidos pela Sodexo Live!, a IAAPA exige que obtenha uma cobertura de seguro adicional e apresente um certificado de seguro. O certificado de seguro deve ser enviado através do Formulário de Certificado de Seguro disponível no seuCentro de Recursos para Expositores, na secção «Formulários Obrigatórios para Expositores». Para mais informações sobre os requisitos de seguro, consulte as informações sobreo Seguro para Expositores da IAAPA Expo.

Caso os expositores pretendam preparar qualquer tipo de comida no local, é OBRIGATÓRIO que cumpram osregulamentos do Corpo de Bombeiros do OCCC. Para além do formulário de Certificado de Seguro da IAAPA, os expositores devem também apresentar oFormulário de Cozinha e Chama Aberta do OCCC aoDepartamento de Serviços aos Expositores do OCCC.

Caso a preparação dos alimentos exija um serviço de vigilância contra incêndios, a IAAPA cobrirá o custo deste requisito se a solicitação for efetuada através doDepartamento de Serviços aos Expositores do OCCC até 16 de outubro. Os serviços de vigilância contra incêndios que não forem solicitados até 16 de outubro serão faturados ao expositor pelo OCCC. Para mais informações, consulte a secção «Vigilância contra Incêndios» das«Orientações para a Conceção e Exposição de Stands».

Os expositores que distribuírem amostras no seu stand devem ter em conta, na conceção do mesmo, o espaço necessário para os participantes que fizerem fila para receber uma amostra. É da responsabilidade do expositor garantir que quaisquer filas que se estendam para fora do espaço do seu stand não afetem negativamente outros expositores nem bloqueiem o acesso aos corredores. Caso os expositores não consigam controlar a fila fora do espaço do seu stand, tal será considerado uma infração e o expositor em questão será multado em 600 dólares e perderá a sua antiguidade durante dois (2) anos.

Se tiver alguma dúvida relativa à distribuição de amostras, contacte Mia Lim, Gestora de Vendas de Catering para Expositores da Sodexo Live!, através do endereço[email protected].

Se tiver alguma dúvida sobre os regulamentos do corpo de bombeiros, contacte o Departamento de Serviços aos Expositores do Centro de Convenções de Orange County através do endereço[email protected].

Se tiver alguma dúvida sobre os requisitos da IAAPA, envie um e-mail para[email protected].