Muestreo y distribución de alimentos y bebidas

• Cuando se distribuyan muestras de alimentos en el HKCEC, se exigirá un seguro de responsabilidad civil del producto.
• No está permitido distribuir bebidas alcohólicas como muestras.
• Los alimentos deberán eliminarse de la forma adecuada establecida por HKCEC.
• La distribución de muestras en stands requiere que el formulario "Food Indemnity Form" sea completado y devuelto antes del 1 de mayo de 2026. Por favor, póngase en contacto con IAAPA Show Management en [email protected].
• Los artículos dispensados se limitan a productos fabricados, procesados o distribuidos únicamente por la empresa expositora o de fuentes / proveedores autorizados.
• Los alimentos están limitados a una onza (1 oz.).
• Descargue el formulario aquí.

• HKCEC no permite la venta de alimentos y bebidas dentro del recinto del evento, excepto los siguientes productos específicos:
  • Productos instantáneos/de conveniencia para consumir fuera del HKCEC, como alimentos enlatados, bebidas enlatadas, leche UHT u otros productos ya envasados.
  • Productos alimenticios cocidos y envasados, como salchichas de cerdo, chicharrones de cerdo, etc.
  • En caso de que el expositor desee realizar una degustación de productos sin intención de venta,
  • El acto debe cumplir con las normas y reglamentos.
  • Todos los casos anteriores están exentos del pago de una tasa de concesión.
  • HKCEC no permite la venta de alimentos y bebidas que requieran equipos de cocina tales como hornillos, máquinas y equipos de calefacción y utensilios de cocina dentro del pabellón del evento.
  • En el caso de la venta de alimentos y bebidas mencionados anteriormente, los organizadores y expositores deben recibir el permiso de la empresa y seguir estrictamente las normas y reglamentos.

• El Departamento de Servicios para Eventos asignará un espacio para preparar la comida fuera del pabellón del evento. Los expositores y las personas implicadas deberán cocinar únicamente en la zona asignada.
• El expositor deberá emplear 2 limpiadores al día para la limpieza de esta zona de cocina.
• Los expositores y las personas implicadas deberán evitar daños y manchas de suciedad en la moqueta, el suelo y la zona de cocina utilizando una lámina de suelo o una alfombra de plástico para cubrir la zona.
• El tamaño de la lámina de suelo y de la alfombra de plástico debe sobrepasar la zona de cocción al menos 30 cm.
• NO coloque productos, equipos ni pertenencias fuera de la zona de alquiler.
• En caso de incumplimiento, HKCEC advertirá, detendrá la venta y emitirá un documento de descalificación a otros organizadores. De este modo, el expositor que incumpla esta normativa no podrá participar en ningún evento organizado en HKCEC en el futuro.

• No se permite cocinar con gas dentro del salón de actos. Sólo se permite el uso de aparatos eléctricos.
• Para recalentar, sólo se permiten aparatos eléctricos y aceite caliente en la zona del evento.
• En el interior del edificio sólo se permite cocinar al vapor, hervir, hornear y asar con aparatos eléctricos.
• La instalación de enchufes eléctricos e iluminación para los equipos de cocina es responsabilidad de los expositores. Las herramientas y el equipo, como cables eléctricos y enchufes, deben cumplir las normas de seguridad.

• El expositor debe preparar 1 extintor (de al menos 9 libras) por cada stand estándar (9 m2)

• En el caso de los productos malolientes, como los fermentados y el pescado, el expositor deberá guardarlos en un recipiente a prueba de olores para que el olor no moleste a los demás.

• NO utilice ni introduzca envases de espuma de ningún tipo en el HKCEC, de acuerdo con la política medioambiental.

• La carga de productos sólo está permitida antes de la hora de inicio del evento cada día o según acuerdo específico entre el organizador y HKCEC.
• Durante la carga de productos líquidos como jarabe, hielo, etc., el expositor deberá colocar alfombras de plástico desde la zona de carga hasta la zona del stand de alquiler.

• La limpieza realizada por HKCEC no incluirá los siguientes casos
  • Almacenamiento y traslado de productos, equipos o pertenencias.
  • Manchas de aceite y suciedad procedentes de la cocción y venta de alimentos y bebidas.
  • Recogida de restos de comida, basura y desperdicios dentro del stand.
  • Limpieza de los productos, equipos y pertenencias.
    • Los expositores y las personas implicadas deben limpiar la zona de servicio, como la despensa, la zona de preparación y la zona de desperdicios de comida. Todas las sillas, mesas y otros equipos deben ser devueltos a SNIEC en su estado original.
    • Los contratistas, expositores y personas involucradas no deben tirar los restos de comida al drenaje. En caso de encontrarlos, se aplicará una penalización, evaluada por el Departamento de Servicios de Eventos.
    • Los Contratistas, Expositores y Personas involucradas deberán lavar los utensilios únicamente en el espacio designado.

• En caso de que se produzcan daños en la zona del evento, la despensa, la zona de preparación, el equipo del banquete, las sillas, las mesas y las propiedades de HKCEC, los expositores y las personas implicadas deberán hacerse cargo de los cargos por daños evaluados por el Departamento de Servicios de Eventos.
• En caso de conflagración causada por los expositores y las personas implicadas, que requiera la intervención de unidades externas (personal de HKCEC, policía, bomberos, equipo médico, sector gubernamental, etc.), los expositores y las personas implicadas deberán hacerse cargo de todos los gastos de las unidades externas.
• El Departamento de Servicios del Evento se reserva el derecho de considerar normas adicionales en cada caso, aparte de las normas y reglamentos anteriores.

No se permitirá cocinar el stand de exposición sin la aprobación de HKCEC. Una vez obtenida la aprobación de HKCEC, el expositor deberá asegurarse de obtener todos los permisos necesarios de las autoridades pertinentes y distribuirlos a todas las partes. No se permiten llamas abiertas. Póngase en contacto con la dirección de exposiciones de IAAPA en [email protected].

Si su compañía es aprobada para proveer muestras de alimentos o bebidas de su producto durante la Expo, el expositor deberá obtener un seguro adicional como se detalla aquí:

Cualquier expositor que utilice materiales inflamables o sirva alimentos o bebidas que sean producto del propio expositor, tendrá que tener un seguro general de $3 millones y $2 millones por ocurrencia y proporcionar a IAAPA una copia de ese certificado por correo electrónico a [email protected] antes del 23 de mayo. El COI del seguro deberá incluir la siguiente información en el certificado: IAAPA, HKCEC, Pico International (HK) Ltd., APT Showfreight Limited, sus entidades, subsidiarias, agentes, representantes, oficiales, personal, voluntarios y empleados, están asegurados adicionalmente para IAAPA Expo Asia 2026, 6 -13 Junio 2026. IAAPA debe ser el titular del certificado. La dirección es 4155 West Taft Vineland Road, Orlando, FL 32837, Estados Unidos.