食品・飲料の試食・試飲および配布

• HKCEC内で食品の試食を行う場合は、製造物責任保険への加入が義務付けられています。
• アルコール飲料の試飲提供は許可されていません。
• 食品は、HKCECが定めた適切な方法で処分しなければなりません。
• ブースでの試食の配布には、「食品賠償責任免除同意書」に記入し、2026年5月1日までに提出する必要があります。IAAPAショー運営事務局（[email protected]）までお問い合わせください。
• 配布できる食品は、出展企業によって製造、加工、または流通された製品、あるいは認可を受けた供給元／サプライヤーからの製品に限定されます。
• 食品の配布量は1オンス（1 oz.）までとします。
• フォームはこちらからダウンロードしてください。

• HKCECでは、イベントホールエリア内での飲食物の販売は禁止されていますが、以下の特定の製品は例外となります：
  • HKCECの外で消費するためのインスタント食品・コンビニエンス食品（缶詰、缶入り飲料、UHT牛乳、その他すでに包装済みの製品など）。
  • 調理済みで既にパッケージに詰められている食品（ポークソーセージ、豚肉の薄切り、豚の皮の揚げ物など）。
  • 出展者が販売を目的としない試食会を実施したい場合は、
  • その行為は規則および規定を遵守しなければなりません。
  • 上記のすべてのケースは、コンセッション料の免除対象となります。
  • HKCECでは、コンロ、加熱機器、調理器具などの調理設備を必要とする飲食物の、イベントホール内での販売を許可していません。
  • 上記の飲食物を販売する場合、主催者および出展者は当センターの許可を得るとともに、規則および規定を厳守しなければなりません。

• イベントサービス部門は、イベントホールの外に調理準備スペースを確保します。出展者および関係者は、割り当てられたエリアでのみ調理を行ってください。
• 出展者は、この調理エリアの清掃のため、1日あたり清掃員2名を雇用しなければなりません。
• 出展者および関係者は、カーペット、床、調理エリアへの損傷や汚れを防ぐため、そのエリアを覆うようにシートやビニールマットを使用しなければなりません。
• シートおよびビニールマットのサイズは、調理エリアの周囲を少なくとも30cm以上覆うものでなければなりません。
• レンタルエリアの外に製品、機材、または私物を置かないでください。
• 本規定に違反した場合、HKCECは警告を行い、販売を中止し、他の主催者に対して失格通知書を発行します。これにより、本規定に違反した出展者は、今後HKCECで開催されるいかなるイベントにも参加できなくなります。

• イベント会場内でのガスコンロの使用は禁止されています。電気器具のみの使用が許可されています。
• 再加熱については、会場内では電気調理器具および熱した油のみの使用が許可されています。
• 建物内での調理は、電気器具のみを使用した蒸し、茹で、焼き、グリルなどの方法に限定されます。
• 調理器具用の電源コンセントおよび照明の設置は、出展者の責任で行ってください。電線やコンセントなどの工具および機器は、安全基準を満たしている必要があります。

• 出展者は、標準ブース（9平方メートル）1つにつき、消火器1本（9ポンド以上）を用意しなければなりません。

• 発酵食品や魚介類など、臭いの強い製品については、出展者は、その臭いが他者に迷惑をかけないよう、防臭容器に入れて保管しなければなりません。

• 環境方針に基づき、HKCECへのあらゆる種類の発泡スチロール製容器の持ち込みおよび使用は禁止されています。

• 商品の搬入は、各日のイベント開始時刻前、または主催者とHKCEC間の具体的な合意に従ってのみ許可されます。
• シロップや氷などの液体製品を搬入する際、出展者は搬入エリアからレンタルブースエリアまでの全行程にわたり、プラスチック製のマットを敷かなければなりません。

• HKCECによる清掃には、以下の場合は含まれません
  • 商品、機材、または私物の保管および移動。
  • 飲食の調理・販売に起因する油汚れや汚れ。
  • ブース内の食べ残し、ゴミ、廃棄物の回収。
  • 製品、機材、および私物の清掃。
    • 出展者および関係者は、パントリー、調理準備エリア、食品廃棄物置き場などのサービスエリアを清掃しなければなりません。すべての椅子、テーブル、その他の備品は、元の状態のままSNIECに返却しなければなりません。
    • 請負業者、出展者、および関係者は、残飯を排水口に流してはなりません。発見された場合、イベントサービス部門が査定した罰金が科されます。
    • 請負業者、出展者、および関係者は、食器類を指定された場所でのみ洗浄しなければなりません。

• イベント会場、パントリー、準備エリア、宴会用備品、椅子、テーブル、およびHKCECの所有物に対して生じた損害については、出展者および関係者は、イベントサービス部門が算定する損害賠償費用を負担しなければなりません。
• 出展者および関係者によって引き起こされた火災により、外部機関（HKCECスタッフ、警察官、消防士、医療チーム、政府機関など）の出動が必要となった場合、出展者および関係者は、当該外部機関にかかるすべての費用を負担しなければなりません。
• イベントサービス部は、上記の規則および規定とは別に、個々の事案に応じて追加の規定を設ける完全な権利を留保します。

HKCECの承認がない限り、展示ブース内での調理は許可されません。HKCECの承認を得た場合、出展者は関連当局から必要なすべての許可を取得し、関係者に配布しなければなりません。直火の使用は一切禁止されています。IAAPAショー運営事務局（[email protected]）までお問い合わせください。

エキスポ開催中に自社製品の食品または飲料の試供品を提供することが承認された場合、出展者は以下に記載されている通り、追加の保険に加入する必要があります。

可燃性物質を使用する場合、または自社製品である食品・飲料を提供する出展者は、総額300万ドル（総合限度額）および1事故あたり200万ドルの保険に加入し、5月23日までにその保険証書の写しを[email protected]宛てに電子メールでIAAPAに提出する必要があります。保険証明書（COI）には、以下の情報を記載してください： IAAPA、HKCEC、Pico International (HK) Ltd.、APT Showfreight Limited、およびそれらの関連団体、子会社、代理店、代表者、役員、スタッフ、ボランティア、従業員は、2026年6月6日～13日に開催される「IAAPA Expo Asia 2026」において、追加被保険者として指定されています。 保険証書の被保険者はIAAPAとする。住所は、4155 West Taft Vineland Road, Orlando, FL 32837, United Statesとする。