參展商在展廳內派發食品及飲品樣本,必須獲得香港會議展覽中心及所有有關當局的書面批准。食品及飲品的派發及試食必須符合健康、安全、衞生及衛生的一般標準,以及有關當局及會展中心的其他特定要求。

以下是會展中心就派發樣品所訂定的指引:
  • 在会展中心派发食品样本时,必须购买产品责任保险。
  • 酒類飲品不得作為樣本派發。
  • 食品必须按照会展中心规定的适当方式处理。
  • 在展位派发样品须填写 "食品赔偿表格",并于2026 年 5 月 1 日前交回。请与 IAAPA 展览管理部门联系:[email protected]。
  • 分发的产品仅限于参展公司生产、加工或分销的产品,或来自特许来源/供应商的产品。
  • 食品仅限一盎司(1 盎司)。
  • 在此下载表格。
活动大厅内禁止销售食品和饮料
  • 香港會議展覽中心不允許在會展大堂範圍內售賣食品及飲品,但以下特定產品除外:
    • 在会展中心外食用的即食/方便食品,如罐头食品、罐头饮料、超高温灭菌牛奶或其他已包装的产品。
    • 已煮熟及有包裝的食品,例如豬肉腸、豬肉乾、豬肉脆等。
    • 如果参展商希望品尝产品,但没有销售意向、
    • 该行为必须符合相关规定。
    • 以上情况均可豁免优惠费用。
    • 会展中心不允许在会场内销售需要烹饪设备的食品和饮料,如炉灶、加热机器和设备,以及厨房用具。
    • 如欲售賣上述食品及飲品,主辦機構及參展商必須獲得公司批准,並嚴格遵守有關規則。
烹饪区
  • 活动服务部将在活动大厅外分配一个烹饪准备区。参展商和相关人员必须在指定区域内烹饪。
  • 参展商每天必须雇用 2 名清洁工清洁烹饪区。
  • 参展商和有关人员必须使用地布或塑料垫覆盖烹饪区,以防止地毯、地板和烹饪区受到损坏和脏污。
  • 地布和塑料垫的尺寸必须超出烹饪区至少 30 厘米。
  • 切勿将产品、设备或物品放置在租赁区域之外。
  • 如違反有關規定,香港會議展覽中心將向其他主辦機構發出警告、停止售賣及取消資格文件。违反此规定的参展商日后将不能参加会展中心举办的任何活动。
烹饪设备
  • 活动大厅内禁止使用燃气。只允许使用电气设备。
  • 活动区域内只允许使用电器和热油进行加热。
  • 只允许在建筑内使用蒸、煮、烤和烧烤等烹饪方法,且只能使用电器。
  • 参展商有责任为烹饪设备安装电源插座和照明设备。电线和插座等工具和设备必须符合安全标准。
安全设备
  • 参展商必须为每个标准展位(9 平方米)准备 1 个灭火器(至少 9 磅)。
有异味的产品
  • 对于发酵产品和鱼类等有异味的产品,参展商必须将其放在防臭容器中,以免异味影响他人。
包装和容器
  • 根據環保政策,切勿使用及攜帶各種發泡膠容器進入會展中心。
产品装载
  • 參展商只可在每天展會開始前或根據主辦機構與會展中心的特定協議裝卸產品。
  • 参展商在装载糖浆、冰块等液体产品时,必须在装载区至租用摊位区铺设塑胶垫。
清洁:
  • 会展中心的清洁工作不包括以下情况
    • 儲存及搬運產品、設備或物品。
    • 烹調及售賣食物及飲品的油漬及污垢。
    • 捡拾摊位内的食物残渣、垃圾和废物。
    • 清洁产品、设备和物品。
      • 参展商和相关人员必须清理服务区,如茶水间、准备区、食品垃圾区。所有椅子、桌子和其他设备必须原样归还给 SNIEC。
      • 承包商、参展商和相关人员不得将吃剩的食物倒入下水道。如有发现,活动服务部将收取罚款。
      • 承包商、参展商和相关人员必须在指定地点清洗餐具。
其他
  • 參展商及有關人士如發現活動場地、茶水間、預備場地、宴會設備、桌椅及會展中心財物有任何損毀,必須負責活動服務部評估的損毀費用。
  • 如因參展商及有關人士引致火警,而需要外間單位(會展中心職員、警察、消防員、醫療隊伍、政府部門等)搶救,參展商及有關人士須負責外間單位的一切費用。
  • 除上述規則外,會展服務部有權按個別情況考慮其他規定。

未经会展中心批准,不得在展位上烹煮食物。一旦获得香港会议展览中心的批准,参展商必须确保从有关当局获得所有必要的许可证,并分发给各方。禁止使用明火。请通过[email protected] 与 IAAPA 展览管理部门联系。

保险

如果贵公司获准在世博会期间提供食品或饮料样品,参展商必须获得额外保险,详见此处:

任何使用易燃材料或提供属于参展商自己产品的食品或饮料的参展商,都需要投保 300 万美元的一般累计保险和 200 万美元的每次事故保险,并在 5 月 23 日前通过电子邮件[email protected]向 IAAPA 提供该证书的副本。保险证书上应包括以下信息:IAAPA, HKCEC, Pico International (HK) Ltd., APT Showfreight Limited, their entities, subsidiary, agents, representatives, officers, staff, volunteers and employees, are additionally insured for IAAPA Expo Asia 2026, 6 -13 June 2026.IAAPA 应为证书持有人。地址为 4155 West Taft Vineland Road, Orlando, FL 32837, United States。

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