Higher Costs, Smarter Spending: Balancing Food Pricing

Si hay algo con lo que pueden contar los operadores del sector de las atracciones es que los costes de alimentos y bebidas siempre están en movimiento. A medida que nos acercamos a 2026, es más importante que nunca reevaluar cómo se gestionan esos costes, desde el diseño del menú hasta los contratos con proveedores y las operaciones de cocina. En esta sesión, Clint Elkins de SB Value moderará un panel de miembros de IAAPA que compartirán estrategias prácticas para ayudarle a mantenerse rentable en un panorama económico impredecible, tanto si dirige un parque temático, un FEC o un parque acuático.

Para llevar:

Analice las últimas tendencias en los precios de los alimentos y cómo afectan a la planificación, las porciones y los márgenes de beneficio.
Descubra técnicas de compra sostenibles que reducen los residuos y amplían su presupuesto.
Examinar cómo las presiones laborales y las fuerzas externas del mercado afectan a las decisiones de fijación de precios.
Explore el futuro de la compra de alimentos para 2026 y cómo prepararse con confianza.

Tras el seminario web habrá una sesión de preguntas y respuestas.

Los asistentes podrán obtener una unidad de formación continua (1 CEU) para la recertificación IAAPA. Para más información sobre las Certificaciones IAAPA, por favor contacte con Alissa DeMeglio.

Se requiere ticket

Región:

Asia Pacífico

Europa, Oriente Medio, África

América Latina, Caribe

Norteamérica

Tiempo del evento:

Octubre 28, 2025 | 11:00 AM - 12:00 PM EDT

Octubre 28, 2025 | 11:00 AM - 12:00 PM

Lugar: En línea

Tipo de sesión: Webinario

Continuing Education Units: 1

Moneda

PRECIO	Miembro	No miembro
Registration Fee	Included	Included

Regístrese aquí

Los miembros de la AAVEA se benefician del mismo precio que los miembros de la IAAPA

Altavoces

Clint Elkins

Vicepresidente, Valor SB

Tim Murphy

Fundador, Murfeez Entertainment

Matthew Mullen

Fundador, Parque de aventuras Empire

Vea lo que nuestros miembros están diciendo

Descubra cómo la membresía de IAAPA ha impactado positivamente a los negocios en la industria de atracciones

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