Thomas Mack

Thomas Mack wurde am 4. Januar 1981 in Lahr geboren. Er wuchs in Rust auf, wo er auch die Grundschule besuchte. Im Jahr 2000 schloss er die weiterführende Schule im benachbarten Ettenheim ab.

Thomas Mack ist der Sohn des Europa-Park-Besitzers Roland Mack und seiner Frau Marianne. Er hat zwei Geschwister: Michael (geboren am 21. Dezember 1978) und Ann-Kathrin (geboren am 19. Oktober 1989).

Von 2001 bis 2006 studierte Thomas Mack an der renommierten Schweizer Hotelfachschule in Luzern. Er schloss sein Studium als diplomierter Hotelier mit der besten Abschlussarbeit seines Jahrgangs ab.

Thomas Mack sammelte bereits in jungen Jahren erste Berufserfahrungen im Familienunternehmen und war unter anderem in den Bereichen Attraktionen, Gastronomie, Hotels und Technik tätig.

Sowohl während als auch nach seinem Studium absolvierte er zahlreiche Praktika, unter anderem im Relais & Châteaux-Hotel Dollenberg in Bad Peterstal-Griesbach, im Gourmetrestaurant „Au Crocodile“ in Straßburg, im Pariser Luxushotel „Le Meurice“ und auf dem südafrikanischen Weingut Seidelberg.

Darüber hinaus sammelte Thomas Mack internationale Erfahrungen in namhaften internationalen Freizeitparks wie Gardaland (ITA), Bush Gardens Williamsburg/VA (USA) und Warner Bros. Movie World/Queensland (AUS).

Seit Mai 2016 ist Thomas Mack einer der geschäftsführenden Gesellschafter des Europa-Parks und verantwortlich für das Hotel Resort, F2B, Operations & Services sowie die Bereiche Confertainment und Entertainment.

Am 3. Februar 2020 verlieh die ahgz – Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (Deutschland) Thomas, Michael und Ann-Kathrin Mack die begehrte Branchenauszeichnung „Hotelier des Jahres“. Diese prestigeträchtige Auszeichnung würdigt herausragende Leistungen in der Hotelbranche.

Am 21. September 2020 wurde Thomas Mack bei den „FIZZZ Awards 2020“ zum „Erfolgreichen Gastronomen des Jahres“ gewählt. Saison 2025.

Gemeinsam mit dem F&B-Experten Oliver Altherr entwickelt Thomas Mack das einzigartige Gastronomiekonzept „Eatrenalin“. Das weltweit erste Restaurant dieser Art wurde am 4. November 2022 in Rust (Deutschland) eröffnet und verbindet erstklassige Kochkunst mit multisensorischen Elementen, um ein weltweit einzigartiges Erlebnis zu schaffen.

Bei der 26. Busche-Gala, bei der im November 2023 die renommierten Schlemmer- und Schlummer-Atlas-Preise verliehen wurden, wurde Thomas Mack als „Innovator des Jahres“ ausgezeichnet. Seit 1998 würdigen die von der Redaktion verliehenen Auszeichnungen Persönlichkeiten und Unternehmen, die einen wegweisenden Beitrag zur Welt der Gastronomie geleistet haben.

Bei den ROLLING PIN.AWARDS GERMANY 2024 wurde Thomas Mack gemeinsam mit Frank Müller, dem Director Food & Beverage des Europa-Park Adventure Resorts, als „Gastronom des Jahres“ ausgezeichnet. Mit dieser Auszeichnung ehrt der Rolling Pin Persönlichkeiten, die durch ihre Vorbildwirkung, ihren Mut und ihre Kreativität einen nachhaltig positiven Einfluss auf die Gastronomie ausüben.

Im November 2024 wurde Thomas Mack mit dem „blooloop Award“ als „Immersive Influencer“ ausgezeichnet. Jedes Jahr würdigt das Magazin Persönlichkeiten, die einen wichtigen Beitrag zur Freizeitbranche leisten.

Thomas Mack ist seit 2013 mit Katja Mack verheiratet. Das Paar hat zwei Söhne.