Thomas Mack

Thomas Mack è nato il 4 gennaio 1981 a Lahr. È cresciuto a Rust, dove ha anche frequentato la scuola elementare. Nel 2000 ha conseguito il diploma di scuola secondaria nella vicina Ettenheim.

Thomas Mack è figlio di Roland Mack, proprietario dell’Europa-Park, e di sua moglie Marianne. Ha due fratelli, Michael (nato il 21 dicembre 1978) e Ann-Kathrin (nata il 19 ottobre 1989).

Dal 2001 al 2006, Thomas Mack ha studiato presso la rinomata scuola svizzera di gestione alberghiera di Lucerna. Ha completato i suoi studi come albergatore qualificato con la migliore tesi del suo anno.

Thomas Mack ha maturato le sue prime esperienze lavorative nell’azienda di famiglia sin da giovane, operando, tra l’altro, nei reparti dedicati alle attrazioni, alla ristorazione, agli hotel e alla tecnologia.

Ha svolto numerosi stage sia durante che dopo gli studi, tra cui presso l’Hotel Dollenberg di Relais & Châteaux a Bad Peterstal-Griesbach, il ristorante gourmet “Au Crocodile” a Strasburgo, l’hotel di lusso parigino “Le Meurice” e la tenuta vinicola sudafricana Seidelberg.

Thomas Mack ha inoltre maturato esperienza internazionale in rinomati parchi a tema come Gardaland (ITA), Bush Gardens Williamsburg/VA (USA) e Warner Bros. Movie World/Queensland (AUS).

Da maggio 2016, Thomas Mack è uno dei soci amministratori di Europa-Park ed è ora responsabile dell’Hotel Resort, di F2B, delle Operazioni e dei Servizi, nonché dei reparti Confertainment e Intrattenimento.

Il 3 febbraio 2020 l’ahgz - Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (Germania) ha conferito a Thomas, Michael e Ann-Kathrin Mack l’ambito premio di settore “Albergatore dell’anno”. Questo prestigioso riconoscimento onora i risultati eccezionali nel settore alberghiero.

Il 21 settembre 2020, Thomas Mack è stato eletto “Gastronomo di successo dell’anno” in occasione dei “FIZZZ Awards 2020”. Stagione 2025.

Insieme all’esperto di F&B Oliver Altherr, Thomas Mack sviluppa l’esclusivo concetto gastronomico Eatrenalin. Il ristorante, primo al mondo nel suo genere, ha aperto i battenti il 4 novembre 2022 a Rust, in Germania, e combina l’arte culinaria di altissimo livello con elementi multisensoriali per creare un’esperienza unica al mondo.

In occasione del 26° Busche Gala, durante il quale nel novembre 2023 sono stati assegnati i prestigiosi premi Schlemmer e Schlummer Atlas, Thomas Mack è stato insignito del titolo di “Innovatore dell’anno”. Dal 1998, i premi assegnati dalla redazione rendono omaggio a personalità e aziende che hanno dato un contributo pionieristico al mondo dell’ospitalità.

In occasione dei ROLLING PIN.AWARDS GERMANY 2024, Thomas Mack è stato insignito del titolo di “Ristoratore dell’anno” insieme a Frank Müller, direttore del settore Food & Beverage dell’Europa-Park Adventure Resort. Con questo premio, Rolling Pin rende omaggio a personalità che, grazie al loro effetto di modello, al loro coraggio e alla loro creatività, esercitano un’influenza positiva e duratura sul settore della ristorazione.

Nel novembre 2024, Thomas Mack è stato insignito del «blooloop Award» come «Immersive Influencer». Ogni anno, la rivista mette in luce personalità che danno un importante contributo al settore del tempo libero.

Thomas Mack è sposato con Katja Mack dal 2013. Insieme hanno due figli.