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Höhere Kosten, klügere Ausgaben: Ausgewogene Preisgestaltung für Lebensmittel und Gewinn im Jahr 2026

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Wenn es eine Sache gibt, auf die sich Betreiber in der Vergnügungsbranche verlassen können, dann ist es, dass die Kosten für Speisen und Getränke immer in Bewegung sind. Mit Blick auf das Jahr 2026 ist es wichtiger denn je, die Art und Weise, wie Sie diese Kosten verwalten, neu zu bewerten - von der Menügestaltung über Lieferantenverträge bis hin zum Küchenbetrieb.

Edna Kwan

Edna Kwan

Direktor, Globaler Vertrieb APAC