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Alimenter le passage de l'éducation à la carrière

02:41 PM • Par Lisa A. Beach

Comment les collaborations innovantes avec les établissements d'enseignement supérieur créent des viviers de talents qualifiés et axés sur la carrière

The faces of Bowling Green's Class of 2025 with caps and gowns on at graduation
Avec leurs casquettes et leurs toges, les diplômés du printemps 2025 du programme Resort and Attraction Management (RAAM) de l'université d'État de Bowling Green s'apprêtent à franchir la scène pour recevoir leurs diplômes.

EN SAISON ET HORS SAISON, les exploitants d'attractions sont souvent confrontés à un défi de taille : trouver des travailleurs qualifiés pour les postes à pourvoir tout au long de l'année. Les superviseurs de la restauration, les techniciens des manèges, les professionnels des soins aux animaux et les directeurs adjoints restent difficiles à recruter, alors même que les prévisions mondiales indiquent que le secteur des voyages et du tourisme aura besoin de dizaines de millions de travailleurs supplémentaires d'ici à 2035.

Cette situation pousse les opérateurs à repenser la manière dont ils développent les talents. Plutôt que de s'en remettre à l'embauche traditionnelle et à la formation à court terme, nombre d'entre eux se tournent vers des partenariats plus étroits avec les universités et les instituts de formation technique. David Mandt, vice-président exécutif et directeur de la gouvernance de l'IAAPA, qui vient de prendre sa retraite, explique que l'objectif est "d'aider à créer un pipeline de talents pour l'avenir", en mettant l'accent sur les postes de professionnels et d'ouvriers qualifiés à l'année longue.

Le défi n'est pas seulement de pourvoir les postes, mais aussi de trouver des personnes ayant des compétences techniques, opérationnelles et de service à la clientèle qui souhaitent faire carrière dans l'industrie. Les membres de l'IAAPA signalent des lacunes dans plusieurs fonctions spécialisées : soudeurs, techniciens de contrôle des manèges et superviseurs des services de restauration. Ces postes techniques, note M. Mandt, "sont probablement les domaines où les membres ont le plus besoin d'aide"

La sensibilisation aggrave le problème. De nombreux demandeurs d'emploi ne voient que des postes en contact avec les visiteurs, sans se rendre compte qu'il existe des centaines de carrières dans l'industrie des attractions, des vétérinaires aux techniciens de la qualité de l'eau. Cet article examine comment trois programmes - un collège basé sur un zoo en Floride, un diplôme de gestion de centre de villégiature dans l'Ohio et une mineure en ingénierie aux Pays-Bas - alignent l'apprentissage en classe sur les opérations réelles.

Construire le pipeline

Au niveau de l'association, l'IAAPA met en relation les membres et les éducateurs. La fondation de l'IAAPA soutient les étudiants par le biais de trois types de bourses : universitaires (frais de scolarité), expérientielles (visites de groupe à l'IAAPA Expo) et industrielles (envoi de professionnels à des réunions sur les normes).

Toutefois, M. Mandt fait remarquer que les bourses ne représentent que la moitié de l'équation. L'autre moitié est la sensibilisation, en particulier dans les écoles de soudure et les programmes de formation professionnelle qui ne considèrent peut-être pas les attractions comme une destination naturelle. Les programmes suivants montrent comment la sensibilisation se traduit en action.

Former des gardiens en étant des gardiens

Au Santa Fe College de Gainesville, en Floride, le développement de la main-d'œuvre commence dans un zoo entièrement accrédité sur le campus. Lancé en 1970, le programme Associate of Science in Zoo Animal Technology est dispensé par le Santa Fe College Teaching Zoo, un établissement accrédité par l'AZA et géré en grande partie par des étudiants.

"L'élément clé est que le programme lui-même est conçu pour former la prochaine génération de professionnels des soins aux animaux, et il le fait au sein de son propre zoo", explique Jonathan Miot, qui est directeur du zoo et également professeur. "Les installations dans lesquelles ces étudiants apprennent sont des installations de haute qualité qui doivent faire tout ce que les autres zoos doivent faire. La différence, c'est que nous le faisons avec de tout nouveaux professionnels des soins aux animaux"

Pendant cinq semestres, les étudiants passent par les oiseaux, les reptiles, les mammifères et les animaux ambassadeurs, tout en s'occupant des visites et des programmes d'éducation. Ce modèle supprime le fossé entre la théorie et la réalité, en permettant aux étudiants d'apprendre en devenant gardiens de zoo. Les diplômés quittent l'école avec une expérience pratique en matière d'élevage, de sécurité, d'enrichissement et d'engagement des visiteurs - des compétences que les zoos ont du mal à enseigner sur le terrain.

Les résultats parlent d'eux-mêmes. Environ 85 % des diplômés occupent directement des postes rémunérés dans des zoos aux États-Unis et à l'étranger. "Nous avons des étudiants qui partent d'ici et qui vont directement travailler avec les grands félins et les grands singes", note Mme Miot. "Il s'agit de certains des animaux les plus avancés avec lesquels on peut travailler

Les frais de scolarité dans l'État s'élèvent à environ 10 000 dollars pour le diplôme en deux ans. En outre, Mme Miot souhaiterait développer des partenariats de bourses d'études dans le cadre desquels les zoos parraineraient des étudiants locaux qui reviendraient ensuite comme employés.

sfcollege.edu/academics/programs/3106.html

Les coopératives en tant que filière de gestion

À Sandusky, dans l'Ohio, l'université d'État de Bowling Green et Six Flags préparent les étudiants à des rôles de direction dans le cadre d'un partenariat public-privé. Le programme Six Flags Resort and Attraction Management (RAAM) a été lancé en 2020 et répond à ce que Swathi Ravichandran, professeur et directeur fondateur, appelle "un besoin de main-d'œuvre qualifiée dans le secteur en pleine croissance des attractions"

Le programme d'études allie les affaires et les opérations. "Notre programme est un mélange sain de cours de commerce, tels que la comptabilité/finance, le droit, le marketing, les ressources humaines et la gestion stratégique, et de cours d'exploitation, tels que les marchandises, l'hébergement, la nourriture et les boissons, ainsi que les événements et les divertissements", explique Mme Ravichandran.

L'une des caractéristiques principales est la structure coopérative : les étudiants effectuent deux stages rémunérés de six mois chez Six Flags tout en suivant des cours et en obtenant des certifications. "Nos étudiants sont disponibles pour travailler à temps plein pendant six mois d'affilée, ce qui est très intéressant pour les employeurs", note Ravichandran, ce qui donne aux opérateurs le temps de faire passer les étudiants d'un service à l'autre et d'identifier les domaines où ils sont le plus efficaces.

Jason McClure, directeur général régional de Six Flags, apprécie la façon dont le programme développe "la capacité d'appliquer les résultats des données et les idées aux scénarios opérationnels", ce qui est essentiel pour les opérations saisonnières où la rapidité des décisions est primordiale.

L'accessibilité est intégrée. Le programme propose des options en personne, en ligne et hybrides avec un rythme flexible. La BGSU et Six Flags offrent des bourses d'études cumulées, et les employeurs offrent des avantages en termes de frais de scolarité aux employés qui suivent le cursus en ligne.

Les preuves du succès du programme sont nombreuses : 91 % des diplômés du RAAM acceptent ou conservent un emploi six mois après l'obtention de leur diplôme.

bgsu.edu/academics/resort-and-attraction-management.html

Conception de montagnes russes en classe

À l'université de Twente, aux Pays-Bas, une mineure de 10 semaines en ingénierie des montagnes russes permet aux étudiants en ingénierie d'accéder directement aux carrières de concepteurs d'attractions. Lancé en 2024, le programme à temps plein accueille environ 30 étudiants issus de différentes formations en ingénierie et en sciences.

"L'objectif du RCE est double", explique Jurnan Schilder, professeur adjoint et directeur du programme. "Premièrement, nous voulons offrir à des étudiants motivés la possibilité d'étudier l'ingénierie des montagnes russes et des manèges. Deuxièmement, nous voulons aider l'industrie à trouver des ingénieurs talentueux passionnés par les montagnes russes et les manèges"

L'implication de l'industrie est intégrée à la structure. "La majorité des conférences sont données par des ingénieurs de plusieurs fabricants de montagnes russes", explique M. Schilder. "Chaque entreprise a adopté un ou plusieurs thèmes et participe également à l'évaluation. Cela garantit que les connaissances que nous enseignons sont exactes et pertinentes"

Les étudiants travaillent sur un projet réaliste pour un parc régional : définition du thème et de la capacité, réalisation d'un tracé de piste conforme aux normes de sécurité EN et ASTM, et conception des structures de soutien. Ces projets servent également d'outil de recrutement. Plusieurs participants ont déjà décroché des stages et des projets de maîtrise auprès des fabricants qui enseignent dans le cadre du programme, note M. Schilder, transformant ainsi le cours en un outil de recherche de talents pour des postes d'ingénieurs spécialisés.

utwente.nl/fr/et/ms3/education/roller-coaster-engineering

Ce qui fonctionne dans les partenariats universitaires

Les partenariats efficaces s'articulent autour d'emplois réels plutôt que d'intérêts abstraits : les étudiants de Santa Fe travaillent pendant les vacances des zoos, les diplômés de RAAM lisent les comptes de résultats et les projets de Twente respectent les normes EN/ASTM utilisées par les employeurs.

L'apprentissage pratique prolongé réduit à la fois le temps d'intégration et le taux d'abandon. L'immersion de cinq semestres de Santa Fe et les stages de six mois du RAAM donnent aux employeurs la confiance nécessaire pour investir dans une formation complémentaire, car les diplômés savent déjà ce que le travail implique.

Les options en ligne du RAAM, les bourses cumulées et les partenariats avec les employeurs - y compris les avantages en termes de frais de scolarité offerts par Herschend et Universal Orlando - réduisent directement les obstacles, tandis que le diplôme de Santa Fe, d'un montant de 10 000 dollars, délivré dans l'État et les parrainages potentiels de zoo rendent la formation abordable.

Enfin, les programmes les plus solides impliquent une collaboration approfondie, et non des conférences données par des invités. Les fabricants dirigent la plupart des sessions de Twente ; Six Flags développe les mesures RAAM et ajuste les placements ; et le conseil consultatif de Santa Fe met continuellement à jour le programme d'études pour répondre aux besoins de l'industrie.

Comment les attractions peuvent-elles commencer ?

Pour les opérateurs qui n'ont pas de partenariat universitaire formel, les experts recommandent quatre étapes :

Auditer l'écosystème local. Identifiez les community colleges, les universités et les écoles techniques à proximité, puis entamez des conversations sur les lacunes en matière de talents et sur le volume d'embauche.

Commencez modestement avec des journées carrières, des visites des coulisses ou des stages de courte durée pour tester l'adéquation et affiner les besoins avant de lancer des programmes diplômants complets.

Explorer des modèles de financement, tels que des bourses ou des avantages en termes de frais de scolarité liés au retour de service, à l'instar des partenariats de RAAM.

S'engager à collaborer étroitement en élaborant des programmes d'études, en partageant des données opérationnelles et en adaptant les programmes en permanence, plutôt que de traiter les écoles comme des vendeurs.

Les centres d'attraction qui considèrent les partenariats universitaires comme une stratégie commerciale essentielle - et non comme un simple avantage - seront mieux placés pour constituer une main-d'œuvre stable et qualifiée au cours de la décennie à venir

Katie Pfingsten a pris le rôle de directeur exécutif de la Fondation IAAPA en janvier, parallèlement à son travail en tant que vice-président de l'IAAPA, des personnes et de la culture. En tant que directrice exécutive, Mme Pfingsten est inspirée par l'engagement de la Fondation en faveur du développement de la main-d'œuvre, de l'éducation et de l'élargissement de l'accès, qu'elle considère comme essentiels pour l'avenir de notre industrie. L'expérience de Mme Pfingsten en tant que professionnelle des ressources humaines dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration depuis plus de 15 ans constitue une passerelle parfaite pour son nouveau poste. "Je suis très enthousiaste à l'idée d'approfondir notre impact et de continuer à servir notre communauté mondiale des attractions de manière significative", déclare Mme Pfingsten.

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Meghan Roth, gestionnaire de programme pour la Fondation IAAPA, dirige la planification stratégique, la mise en œuvre et l'évaluation des initiatives mondiales de développement de la main-d'œuvre. Depuis qu'elle a rejoint la Fondation en avril 2025, elle s'est consacrée à inspirer la prochaine génération de talents au sein de l'industrie mondiale des attractions. Meghan apporte plus d'une décennie d'expérience diversifiée à son rôle, combinant harmonieusement l'expertise en gestion de programmes et d'événements avec une expérience dans la collecte de fonds à but non lucratif et la sensibilisation de la communauté. Son approche garantit que la mission de la Fondation trouve un écho auprès d'un public mondial et favorise la mise en place d'une filière durable pour le leadership de l'industrie.

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Lisa A. Beach
Rédacteur de Funworld

Lisa est une journaliste indépendante d'Orlando, rédactrice et rédactrice de marketing de contenu. Son travail a été publié dans le New York Times, Conde Nast Traveler, Islands, Parade, Good Housekeeping, USA Today, Costco Connection, et des dizaines d'autres. Connectez avec elle sur LinkedIn.

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