Pasos hacia un poder adquisitivo más fuerte y sostenible

Utilizar métodos de compra sostenibles representa una valiosa oportunidad para marcar una diferencia positiva en el mundo. Las atracciones que utilizan su poder de compra colectivo para apoyar la sostenibilidad y los valores sociales pueden inspirar el cambio, provocando un efecto dominó en sus cadenas de suministro y en su público. Con mayor frecuencia, el sector mundial de las atracciones ha adoptado estrategias de compra inteligentes para ayudar a las empresas a prosperar.

Misión posible

La contratación sostenible incorpora principios que promueven la protección del medio ambiente y la sociedad en los procesos y decisiones de una organización. La norma internacional ISO 20400:2017 la define como "la contratación que tiene los impactos ambientales, sociales y económicos más positivos posibles a lo largo de todo el ciclo de vida." Los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas reflejan también la necesidad de un consumo y una producción sostenibles.

Los Objetivos de Desarrollo Sostenible también reflejan la necesidad de un consumo y una producción sostenibles.

Además de los beneficios medioambientales y sociales, las empresas que practican la contratación sostenible pueden ver mejoradas sus relaciones con los proveedores, ahorros de costes a largo plazo y un mayor aprecio entre los empleados y los consumidores.

La contratación sostenible es una de las mejores prácticas en el mundo.

Las empresas pueden empezar por examinar en qué gastan su dinero. Una vez que sepan dónde gastan más, dónde se producen los residuos y qué áreas tienen un mayor impacto medioambiental, podrán elegir sus prioridades y desarrollar un plan de mejora realista.

Las empresas pueden empezar por examinar dónde gastan su dinero.

Preguntas a plantearse:

• ¿Dónde podría tener más impacto el cambio de proveedores y productos?
• ¿Los miembros del equipo forman parte del proceso y reciben una comunicación adecuada en torno a los cambios sostenibles?
• ¿Hay potencial para desarrollar
• ¿Existe potencial para desarrollar productos más innovadores y sostenibles?
• ¿Podrían las instalaciones y los fabricantes reducir, reutilizar o reciclar más?

Predicar con el ejemplo

El Acuario de Vancouver ha sido pionero en prácticas de adquisición sostenibles desde principios de la década de 2000, estableciendo normas en torno al abastecimiento responsable y la gestión medioambiental. "Es un aspecto fundamental de lo que somos y de por qué somos un destino de elección para las personas concienciadas con el medio ambiente", explica a Funworld Anthony Pratt, director de operaciones comerciales del acuario. "Damos prioridad a la colaboración con nuestras cadenas de suministro para garantizar unas prácticas de adquisición sostenibles y responsables que tengan en cuenta factores medioambientales, sociales y éticos. Esto implica establecer expectativas y directrices claras para nuestros proveedores en relación con el impacto medioambiental, la igualdad, la diversidad, la inclusión y los derechos humanos. Buscamos activamente proveedores que compartan nuestros valores y demuestren su compromiso con la protección del medio ambiente y la responsabilidad social".

El Acuario de Vancouver selecciona proveedores que ofrezcan opciones de marisco sostenible, envases ecológicos y productos que minimicen el impacto ambiental a lo largo de su ciclo de vida. El centro se asocia con empresas locales siguiendo la filosofía de "comprar localmente" y ha tomado medidas para reducir su huella de carbono.

El departamento de compras evalúa a los proveedores mediante un cuestionario de evaluación exhaustivo y puntuado. Los proveedores de productos son encuestados de nuevo cada dos años.

El Acuario de Vancouver tuvo éxito con su línea de peluches ecológicos. "Al asociarnos con proveedores comprometidos con la sostenibilidad, hemos creado peluches que hacen las delicias de nuestros visitantes y se alinean con nuestros valores medioambientales", afirma Pratt. "Estos juguetes se fabrican con materiales reciclados, lo que reduce la demanda de nuevos recursos y minimiza los residuos. Nuestra línea de peluches ecológicos ha sido un éxito entre los visitantes, lo que demuestra que la contratación sostenible puede ser responsable con el medio ambiente y viable desde el punto de vista comercial."

El compromiso del acuario con la sostenibilidad también es evidente en su cafetería, donde los visitantes pueden disfrutar de comidas de origen local y sostenibles en vajilla compostable.

El acuario comparte sus iniciativas de sostenibilidad con los visitantes a través de carteles interpretativos y exposiciones. "Nuestro enfoque en las compras sostenibles mejora la experiencia de los visitantes", afirma Pratt, que cree que las compras sostenibles tienen un interés comercial a largo plazo. "Las inversiones en productos y prácticas respetuosos con el medio ambiente pueden ahorrar costes gracias a la reducción del consumo de recursos, la mejora de la eficiencia y la mejora de la reputación de la marca".

Recursos para aprender juntos

El Museo del Diseño de Londres se centró en reducir el coste medioambiental de las exposiciones tras su muestra "Waste Age". El museo recopiló lo que su equipo aprendió y creó una guía de diseño de exposiciones para ayudar en futuras decisiones.

El equipo del Museo del Diseño tiene en cuenta factores como el uso de la energía, la programación, las decisiones que toma sobre el contenido de las exposiciones, su duración y los socios con los que colabora, los materiales, cómo construye y desmonta las exposiciones para aumentar su reutilización, el transporte, los residuos y cómo comunica sus esfuerzos de sostenibilidad a los visitantes. La guía es un trabajo en curso.

A Merlin Entertainments le apasiona reducir su impacto medioambiental y está incorporando la sostenibilidad a sus objetivos empresariales. El operador espera que los proveedores compartan esas ambiciones y sean comunicativos con sus datos de sostenibilidad.

Merlin publica su informe de emisiones de carbono y dará a conocer un plan de gestión del carbono este verano.

Expectativas cambiantes

Las empresas progresistas deben prepararse para el cambio. La nueva normativa financiera de la Unión Europea obliga a las empresas a contar con un sólido plan de sostenibilidad para conseguir financiación. Andreas Veilstrup Andersen, CEO del grupo en Liseberg, cree que los nuevos requisitos "se trasladarán a la comunidad de fabricantes y proveedores"

Las empresas progresistas deben prepararse para el cambio.

Sin embargo, los operadores de atracciones, proveedores y fabricantes no tienen por qué reinventar la rueda. Aunar conocimientos y mejores prácticas será de gran ayuda.
La estrategia de sostenibilidad de la Asociación Mundial de Zoos y Acuarios ofrece ejemplos de compras sostenibles, como el del Parque das Aves de Brasil, que se abastece de productos locales y ecológicos para sus restaurantes y piensos.

En el Reino Unido, los creadores teatrales han trabajado con expertos en sostenibilidad (WAZA) en el "Theatre Green Book", y la organización sin ánimo de lucro Julie's Bicycle ha elaborado una guía de contratación sostenible para organizaciones artísticas y culturales.

Culturenut.com ha creado un mercado mundial en el que museos e instituciones culturales pueden reciclar sus activos ociosos comprándolos, vendiéndolos e intercambiándolos.

Por medio de la contratación sostenible, el sector de las atracciones puede dar un claro ejemplo y forjar un camino que otros puedan seguir.

El sector de las atracciones puede dar un claro ejemplo y forjar un camino que otros puedan seguir.