خطوات نحو قوة شرائية أقوى وأكثر استدامة

يمثل استخدام أساليب الشراء المستدامة فرصة ثمينة لإحداث تغيير إيجابي في العالم. يمكن لمناطق الجذب السياحي التي تستخدم قوتها الشرائية الجماعية لدعم الاستدامة والقيم الاجتماعية أن تلهم التغيير، مما يتسبب في إحداث تأثير مضاعف عبر سلاسل التوريد الخاصة بها وجماهيرها. وبوتيرة أكبر، اعتمدت صناعة مناطق الجذب السياحي العالمية استراتيجيات شراء ذكية لمساعدة الشركات على الازدهار.

مهمة ممكنة

تدمج المشتريات المستدامة المبادئ التي تعزز حماية البيئة والمجتمع في عمليات المؤسسة وقراراتها. يُعرّف المعيار الدولي ISO 20400:2017 هذا الأمر بأنه "المشتريات التي لها أكثر الآثار البيئية والاجتماعية والاقتصادية الإيجابية الممكنة على مدار دورة الحياة بأكملها." تعكس أهداف الأمم المتحدة للتنمية المستدامة الحاجة إلى الاستهلاك والإنتاج المستدامين أيضًا.

بالإضافة إلى الفوائد البيئية والاجتماعية، قد تشهد الشركات التي تمارس الشراء المستدام تحسنًا في العلاقات مع الموردين، ووفورات في التكاليف على المدى الطويل، وتقديرًا أكبر بين الموظفين والمستهلكين.

يمكن للشركات أن تبدأ بفحص المكان الذي تنفق فيه أموالها. وبمجرد أن تعرف الشركات أين تنفق أكثر من غيرها، وأين يحدث الهدر، وأي المجالات التي لها أكبر الأثر البيئي، يمكنها اختيار أولوياتها ووضع خطة تحسين واقعية.

تتضمن الأسئلة التي يجب طرحها ما يلي:

• أين يمكن أن يكون لتغيير الموردين والمنتجات التأثير الأكبر؟
• هل أعضاء الفريق جزء من العملية ويتلقون التواصل المناسب حول التغييرات المستدامة؟
• هل هناك إمكانية لتطوير منتجات أكثر ابتكارًا واستدامة؟
• هل يمكن للمنشآت والمصنعين تقليل أو إعادة استخدام أو إعادة تدوير المزيد؟
• هل يمكن للمنشآت والمصنعين تقليل أو إعادة استخدام أو إعادة تدوير المزيد؟

القيادة بالقدوة

كان حوض فانكوفر للأحياء المائية في فانكوفر رائدًا في ممارسات الشراء المستدام منذ أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين، حيث وضع معايير حول التوريد المسؤول والإشراف البيئي. يشرح أنتوني برات، مدير العمليات التجارية في حوض السمك لـ Funworld: "إنه جانب أساسي من جوانب هويتنا وسبب كوننا وجهة مفضلة للأفراد المهتمين بالبيئة". "نحن نعطي الأولوية للتعاون مع سلاسل التوريد لدينا لضمان ممارسات شراء مستدامة ومسؤولة تراعي العوامل البيئية والاجتماعية والأخلاقية. يتضمن ذلك وضع توقعات ومبادئ توجيهية واضحة لموردينا فيما يتعلق بالتأثير البيئي والمساواة والتنوع والإدماج وحقوق الإنسان. ونحن نبحث بنشاط عن الموردين الذين يشاركوننا قيمنا ويظهرون التزامًا بالإشراف البيئي والمسؤولية الاجتماعية."

يختار حوض فانكوفر للأحياء المائية في فانكوفر البائعين الذين يقدمون خيارات المأكولات البحرية المستدامة، والتغليف الصديق للبيئة، والمنتجات التي تقلل من التأثير البيئي طوال دورة حياتها. يتعاون المرفق مع الشركات المحلية باستخدام فلسفة "التسوق المحلي" وقد اتخذ خطوات لتقليل بصمته الكربونية.

يقوم قسم المشتريات بتقييم الموردين من خلال استبيان تقييم شامل ومقيّم. ويتم إعادة فحص موردي المنتجات كل سنتين.

وقد حقق حوض فانكوفر للأحياء المائية نجاحًا من خلال خط الإنتاج القطيفة الصديقة للبيئة. يقول برات: "من خلال الشراكة مع الموردين الملتزمين بالاستدامة، ابتكرنا ألعابًا قطيفة تسعد زوارنا وتتماشى مع قيمنا البيئية". "هذه الألعاب مصنوعة من مواد معاد تدويرها، مما يقلل من الطلب على موارد جديدة ويقلل من النفايات. لقد حقق خط إنتاجنا من الألعاب القطيفة الصديقة للبيئة نجاحاً كبيراً بين الزوار، مما يدل على أن المشتريات المستدامة يمكن أن تكون مسؤولة بيئياً ومجدية تجارياً في آن واحد."

يتجلى التزام الحوض بالاستدامة أيضًا في المقهى الخاص به، حيث يمكن للزوار الاستمتاع بوجبات مستدامة من مصادر محلية على أطباق قابلة للتسميد.

يشارك الأكواريوم مبادرات الاستدامة مع الضيوف من خلال اللافتات والعروض التفسيرية. يقول برات: "إن تركيزنا على المشتريات المستدامة يعزز تجربة الزائرين"، حيث يعتقد أن هناك حالة تجارية طويلة الأجل للمشتريات المستدامة. "يمكن أن تؤدي الاستثمارات في المنتجات والممارسات الصديقة للبيئة إلى توفير التكاليف من خلال تقليل استهلاك الموارد وتحسين الكفاءة وتعزيز سمعة العلامة التجارية."

مصادر للتعلم معًا

ركز متحف التصميم في لندن على خفض التكلفة البيئية للمعارض بعد معرضه "عصر النفايات". وقد جمع المتحف ما تعلمه فريقه وأنشأ دليلًا لتصميم المعارض للمساعدة في اتخاذ القرارات المستقبلية.

ينظر فريق متحف التصميم في عوامل تشمل استخدام الطاقة، والبرمجة، والقرارات التي يتخذها بشأن محتوى المعرض، ومدة إقامة المعارض، والجهات التي يتعاون معها، والمواد، وكيفية بناء المعارض وتفكيكها لزيادة قابلية إعادة الاستخدام، والنقل، والنفايات، وكيفية إيصال جهود الاستدامة إلى الضيوف. الدليل بطبيعته عمل قيد التطوير.

تحرص شركة "ميرلين إنترتينمنتس" على الحد من تأثيرها على البيئة وتضع الاستدامة ضمن أهداف الشركة. وتتوقع الشركة أن يشاركها الموردون هذه الطموحات، وأن يكونوا على استعداد لتقديم بيانات الاستدامة الخاصة بهم.

تنشر ميرلين تقرير انبعاثات الكربون وستصدر خطة إدارة الكربون هذا الصيف.

التوقعات المتطورة

يجب أن تستعد الشركات التقدمية للتغيير. تعني اللوائح المالية الجديدة في الاتحاد الأوروبي أنه يجب أن يكون لدى الشركات خطة استدامة قوية لتأمين التمويل. يعتقد أندرياس فيلستروب أندرسن، الرئيس التنفيذي للمجموعة في شركة Liseberg، أن المتطلبات الجديدة "ستنتقل إلى مجتمع المصنعين والموردين."

ومع ذلك، لا يتعين على مشغلي الجذب والموردين والمصنعين إعادة اختراع العجلة. سيساعد تجميع المعرفة وأفضل الممارسات.

توفر استراتيجية الاستدامة التي وضعتها الرابطة العالمية لحدائق الحيوان وحدائق الأحياء المائية أمثلة على المشتريات المستدامة، بما في ذلك حديقة Parque das Aves في البرازيل، التي تحصل على المنتجات المحلية والعضوية لمطاعمها وعلف الحيوانات.

وفي المملكة المتحدة، عمل صانعو المسرح مع خبراء الاستدامة في المملكة المتحدة مع خبراء الاستدامة في الرابطة العالمية لحدائق الحيوان وحدائق الأحياء المائية على "الكتاب الأخضر للمسرح"، وأصدرت منظمة جوليز بايسكل غير الربحية دليلاً للمشتريات المستدامة للمنظمات الفنية والثقافية.

أنشأ موقع Culturenut.com سوقًا عالميًا حيث يمكن للمتاحف والمؤسسات الثقافية إعادة تدوير أصولها الخاملة عن طريق بيعها وشرائها وتبادلها.

من خلال استهداف المشتريات المستدامة، يمكن لصناعة المعالم السياحية أن تكون مثالاً يحتذى به وأن ترسم مسارًا يحتذي به الآخرون.