Sasha Triemer

Seit Sascha 2008 als Chefkoch zum Eröffnungsteam des Atlantis Dubai stieß, hat er von Anfang an maßgeblich zur Gestaltung des renommierten Gastronomieangebots des Resorts beigetragen. In den vergangenen 18 Jahren hatte er eine Reihe von Führungspositionen im gesamten Unternehmen inne, darunter die des Chefkochs, des Vizepräsidenten für den Bereich Gastronomie und zuletzt die des Geschäftsführers und Vizepräsidenten für den Bereich Marine & Waterpark, wo er das kontinuierliche Wachstum und die Weiterentwicklung von Aquaventure World leitete. Seine Ernennung in diese vielfältigen Führungspositionen spiegelt die Breite seines Fachwissens, sein ausgeprägtes operatives Gespür und seine Fähigkeit wider, im gesamten Resort beeindruckende Ergebnisse zu erzielen.

Mit mehr als 25 Jahren internationaler Erfahrung in der Hotellerie verbindet er umfassende operative Führungsqualitäten mit fundiertem kulinarischem Fachwissen, das er bei verschiedenen Luxus-Hotelmarken im Nahen Osten, in Malaysia und im Vereinigten Königreich erworben hat. Seine Aufgabe ist es, die Erfolge von „Atlantis, The Palm“ fortzusetzen und das Resort weiter als gastronomisches Reiseziel von Weltklasse zu etablieren.

Sascha leitet weiterhin das preisgekrönte Portfolio von 34 Restaurants im „Atlantis, The Palm“, zu dem sieben Konzepte von Starköchen und drei mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurants gehören, und treibt eine der weltweit renommiertesten kulinarischen Destinationen durch Innovation, operative Exzellenz

und außergewöhnliche Gästeerlebnisse voranzutreiben.