Sasha Triemer

Depuis qu'il a rejoint l'Atlantis Dubai en 2008 en tant que chef exécutif au sein de l'équipe chargée de la pré-ouverture, Sascha a joué un rôle déterminant dans l'élaboration de l'offre gastronomique réputée du complexe dès sa création. Au cours des 18 dernières années, il a occupé plusieurs postes de direction au sein de l'entreprise, notamment ceux de chef exécutif, de vice-président des services culinaires et, plus récemment, de directeur général et de vice-président du parc aquatique et des attractions nautiques, où il a piloté la croissance et l'évolution continues d'Aquaventure World. Sa nomination à ces différents postes de direction témoigne de l’étendue de son expertise, de son sens aigu des opérations et de sa capacité à obtenir des résultats significatifs dans l’ensemble du complexe.

Fort de plus de 25 ans d’expérience dans l’hôtellerie internationale, il allie un leadership opérationnel étendu à une expertise culinaire approfondie acquise au sein de marques hôtelières de luxe au Moyen-Orient, en Malaisie et au Royaume-Uni. Sa mission consiste à pérenniser les succès d’Atlantis, The Palm et à consolider davantage sa position de destination gastronomique de classe mondiale.

Sascha continue de superviser le portefeuille primé de 34 restaurants d’Atlantis, The Palm, qui compte sept concepts de chefs célèbres et trois restaurants étoilés au guide Michelin, et continue de faire de cet établissement l’une des destinations culinaires les plus réputées au monde grâce à l’innovation, à l’excellence opérationnelle

et des expériences client exceptionnelles.