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欢乐世界

为什么在处理FEC面临的挑战时,分流至关重要

01:55 上午 • 由 Chris Hughes
FEC

编者按:本期《Funworld》商业特辑分享了在奥兰多举行的2025年IAAPA博览会上,IAAPA EDUSession环节中提出的关键见解。在本次会议中,杰里米·霍尤姆Jeremy Hoyum)、内特·莱因哈特Nate Reinhart和巴里·泽利克森(Barry Zelickson)分享了运营者们关于如何高效运营一家精简且盈利的家庭娱乐中心的核心秘诀。 点击各人的姓名即可与其建立联系。 

“分级处理”一词通常与医疗急救密切相关,但这一概念对于在复杂且快节奏环境中运营家庭娱乐中心的经营者而言同样适用。面对众多游乐项目、员工职责以及不断变化的游客接触点,即使是微小的问题,若不及时处理,也会迅速恶化。

运用基于分诊思维的方式,经营者能够在运营痛点升级之前就识别、优先处理并解决它们。“家庭娱乐中心(FEC)的环境节奏快,涉及众多动态环节和人员,因此问题一旦叠加,成本就会不断累积,”The Upload Company的老板内特·莱因哈特(Nate Reinhart)表示。 “一套集诊断、处理和预防于一体的实用框架,能确保家庭娱乐中心不仅能够生存,更能蓬勃发展。”

该方法可细分为六个核心步骤,旨在帮助家庭娱乐中心(FEC)管理者从被动解决问题转向主动绩效管理。

 

分诊思维

分诊思维有助于运营商将问题划分为四类——紧急且重要、紧急但不重要、重要但不紧急,以及既不紧急也不重要。

“‘重要’是指表现不佳的游乐项目;‘紧急’是指你表现最佳的游戏项目出现故障,”Next Exit Entertainment的所有者、拥有35年行业经验的资深人士巴里·泽利克森(Barry Zelickson)表示,“分级处理思维有助于确定你应该将注意力集中在哪里。”

 

根本原因分析

“你是真正解决了问题,还是只是敷衍了事,结果问题依然存在甚至变得更严重?”泽利克森问道。一旦查明了问题的根本原因,解决起来就会容易得多。

例如,如果家长们经常因儿童生日派对上主持人突然消失而感到沮丧,场地负责人当然可以要求主持人留在房间内。然而,这种做法并不总是有效。

“让派对主持人向家长明确传达预期,”泽利克森解释道,“提供活动日程,并告知家长活动时间何时结束。如果派对主持人必须离开活动室,要叮嘱他们告知家长何时会回来。”

 

即时干预

一款热门街机游戏便可作为此步骤的示例。泽利克森警告说,如果顾客看到游戏机在场内出现故障,会对家庭娱乐中心(FEC)产生负面印象。一旦设施管理层得知有游戏机故障,领导者应立即采取行动,并根据设施的根本原因分析制定解决方案。

“如果游戏机只需停机一两天,可以在机器上贴一张有趣的告示,让顾客知道你们已经注意到这个问题,”他说。 “但如果游戏将停机一周,就直接将其从游戏区撤下。发现有游戏无法运行,对顾客来说是一种负面体验。”

 

行动计划

制定行动计划涉及制定一套循序渐进的策略,以实现可持续的修复。例如,在生日派对云集的繁忙周六,披萨烤箱无法运行堪称一场噩梦。鉴于时间紧迫,这无疑是一个紧急且重要的问题,但场馆随后必须找出办法,确保此类情况不再发生。

“先挺过这一关,事后要分析哪些地方做对了、哪些做错了,这样才能制定行动计划,以便下次更好地应对,”Urban Air蹦床与冒险乐园的老板杰里米·霍尤姆表示。 “以披萨烤箱为例,如果只是因为某个部件磨损导致的时机不当,那就应该考虑实施预防性维护。”

 

增长准备度

光是掌控一家家庭娱乐中心(FEC)的运营就已相当困难,但如果企业旗下多家场馆未做好准备,这些问题可能会迅速累积。

“如果只有一家场馆,处理问题并采取被动应对措施相对容易;但如果拥有多家场馆,就必须采取主动措施,”霍尤姆分享道。“你肯定不希望因为同一个零件磨损,导致所有分店的披萨烤箱都出现故障。”

 

评估与进化

泽利克森认为,经营一家家庭娱乐中心是一个永无止境的监测与学习过程。

“这个行业变化日新月异,但保持场馆新鲜感的方法其实很简单,”他说,“可以只是重新布置游戏厅里的游戏机,或者在餐单上推出限时特供菜品。找到那些能让顾客觉得这里总是新奇有趣的元素。”

 

eduesssion about FECs at IAAPA expo 2025 in Orlando

 

业主与经营者实践:诊断您自己的家庭娱乐中心

许多参加2025年IAAPA博览会的与会者都将人员配置视为首要挑战。霍尤姆表示,组建高素质团队首先要确保招聘过程与场馆的核心价值观保持一致。

“让应聘者清楚他们将要加入的是怎样的环境,以及你们的工作方式——你们将如何要求他们恪守这一标准,如果他们做不到,在这里工作会感到痛苦,”他解释道。 “如果招聘的是没有工作经验的人,就看重态度。性格就是他们的本质;其他一切都可以教。”

由于许多员工缺乏相关经验,泽利克森表示,他们将通过你的言传身教来学习一切。

“没有什么比营造一种让员工乐在其中的企业文化更重要了,这种氛围会在客人踏进门的那一刻传递给他们,”他说。

为了帮助员工掌握工作中的某些环节,不妨制作短视频,向他们展示如何运用一些快速策略自行解决问题。这既能为企业主节省时间和金钱,又能帮助团队成员成长。

“年轻员工从小就手持‘超级计算机’长大,这固然很好,但他们可能缺乏解决问题的能力,”霍尤姆补充道。“我们很乐意从内部提拔人才,但必须教会他们最重要的技能。”

问题分级处理流程可以在任何时候启动,无需等到重要且紧急的问题出现。

家庭娱乐中心(FEC)经营者应审视自身面临的挑战,并将它们分解为三个关键领域:

  1. 运营:确定前三项运营挑战。

  2. 财务:精准定位 最大的收入或成本问题。

  3. 人员配置:界定最严重的人员问题。

     

保持主动姿态有助于设施方提前防范代价高昂的维修、人员配置难题及运营问题,从而保持宾客满意度处于较高水平。

 

杰里米·霍尤姆(Jeremy Hoyum)是一位家庭娱乐中心(FEC)业主,其职业生涯一直致力于家庭娱乐中心行业。如今,杰里米致力于帮助企业主和领导者对他们的团队及社区产生积极影响。他是国际游乐园及景点协会(IAAPA)全球董事会成员,并担任2026年IAAPA北美家庭娱乐中心委员会主席。您可以在领英(LinkedIn)上与他建立联系。

 

 

 

 

来自 The Upload Company的内特·莱因哈特(Nate Reinhart) 是 YouTube 平台上的创意内容创作者他在“Fun Across America”频道上分享关于景点、主题公园及行业趋势的见解。他将故事讲述、幕后花絮和引人入胜的视觉效果融为一体,既教育又激励观众,既联结了爱好者与业内人士,又突出了创新与游客体验。您可以在 LinkedIn 上与内特建立联系。https://www.youtube.com/@funacrossamerica

 

 

 

 

巴里·泽利克森(Barry Zelickson)是一位 资深的家庭娱乐中心经营者及行业领军人物,因运营“Big Thrill Factory”而广为人知。凭借数十年的从业经验,他通过创新、以游客为中心的设计以及在国际游乐园及景点协会(IAAPA)中的领导职务,为场所型娱乐产业的发展做出了重要贡献。目前,他担任家庭娱乐中心委员会(FEC Committee)委员,致力于推动全球游乐设施行业的增长并推广最佳实践。在领英上与巴里建立联系。

 

 

 

 

chris hughes headshot
Chris Hughes

克里斯-休斯对娱乐业的热爱始于幼年。作为 20 世纪 80 年代的孩子,他在街机厅度过了许多美好的一天(和一卷卷的硬币),在他成长的岁月里,他的家人参观了东部沿海地区的多个主题公园。他曾在佛罗里达州的奥兰多和坦帕从事电视新闻工作近 15 年,并为多家生活和体育刊物撰稿和编辑。他为 IAAPA 所做的贡献包括为《Funworld》撰稿和编辑。请在 LinkedIn 上与他联系

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