Thomas Mack

トーマス・マックは1981年1月4日、ラーで生まれた。彼はルストで育ち、同地で小学校に通った。2000年には、隣接するエッテンハイムの中学校を卒業した。

トーマス・マックは、ヨーロッパ・パークのオーナーであるローランド・マックとその妻マリアンヌの息子である。兄弟には、ミヒャエル（1978年12月21日生まれ）とアン＝カトリン（1989年10月19日生まれ）の2人がいる。

2001年から2006年にかけて、トーマス・マックはルツェルンにある名門のスイス・ホテル経営学校で学んだ。彼は、その学年で最高の卒業論文を提出し、有資格のホテル経営者として学業を修了した。

トーマス・マックは幼い頃から家業で実務経験を積み、アトラクション、飲食、ホテル、技術などの各部門で働いた。

在学中および卒業後、バート・ペーターシュタール＝グリースバッハの「ルレ・エ・シャトー・ホテル・ドレンベルク」、ストラスブールのグルメレストラン「オー・クロコダイル」、パリの高級ホテル「ル・ムーリス」、南アフリカのザイデルベルク・ワイナリーなどで、数多くのインターンシップを経験しました。

さらに、トーマス・マックは、ガルダランド（イタリア）、ブッシュ・ガーデンズ・ウィリアムズバーグ／バージニア州（米国）、ワーナー・ブラザーズ・ムービー・ワールド／クイーンズランド州（オーストラリア）といった、世界的に有名なテーマパークで国際的な経験を積みました。

2016年5月以来、トーマス・マックはヨーロッパ・パークのマネージング・パートナーの一人を務めており、現在はホテル・リゾート、F2B、オペレーション＆サービス、ならびにコンフェルテインメントおよびエンターテインメント部門を統括しています。

2020年2月3日、ドイツの『ahgz - Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung』誌は、トーマス、ミヒャエル、アン＝カトリン・マック夫妻に、業界で最も権威ある賞の一つである「Hotelier of the Year（年間最優秀ホテル経営者賞）」を授与しました。この名誉ある賞は、ホテル業界における卓越した功績を称えるものです。

2020年9月21日、トーマス・マック氏は「FIZZZ Awards 2020」において「今年の成功したガストロノマー」に選出されました。2025年シーズン。

トーマス・マックは、F&Bの専門家であるオリバー・アルターと共同で、独自のガストロノミー・コンセプト「イートレナリン（Eatrenalin）」を開発しました。このレストランは2022年11月4日、ドイツのルストで世界初オープンし、最高級の料理芸術と多感覚的な要素を融合させ、世界に類を見ない体験を生み出しています。

2023年11月に開催された第26回ブッシェ・ガラでは、権威ある「シュレマー・アンド・シュルマー・アトラス賞」が授与され、トーマス・マックは「イノベーター・オブ・ザ・イヤー」として表彰されました。 1998年以来、編集部が授与するこの賞は、ホスピタリティ業界に先駆的な貢献をした人物や企業を称えてきました。

「ROLLING PIN.AWARDS GERMANY 2024」では、トーマス・マック氏が、ヨーロッパ・パーク・アドベンチャー・リゾートのフード＆ビバレッジ・ディレクターであるフランク・ミュラー氏と共に、「年間最優秀レストラン経営者」として表彰されました。 『Rolling Pin』誌は、この賞を通じて、その模範となる姿勢、勇気、そして創造性によって、外食産業に永続的な好影響を与えている人物を称えています。

2024年11月、トーマス・マック氏は「blooloop Award」において「イマーシブ・インフルエンサー」として表彰されました。同誌は毎年、レジャー業界に重要な貢献をしている人物を特集しています。

トーマス・マックは2013年からカティア・マックと結婚しており、2人の息子がいます。