Campionamento e distribuzione di alimenti e bevande

• Quando si distribuiscono campioni di cibo nello SNIEC è necessaria un'assicurazione sulla responsabilità civile del prodotto.
• Non è consentito distribuire bevande alcoliche come campioni.
• Gli alimenti devono essere smaltiti nel modo corretto stabilito da SNIEC.
• La distribuzione di campioni negli stand richiede la compilazione e la restituzione del modulo "Food Indemnity Form" almeno 2 settimane prima dell'inizio della fiera. Si prega di contattare la Direzione del Salone IAAPA all'indirizzo [email protected].
• Gli articoli distribuiti sono limitati ai prodotti fabbricati, lavorati o distribuiti dall'azienda espositrice o da fonti/fornitori autorizzati.
• Gli articoli alimentari sono limitati a un'oncia (1 oz.).

• SNIEC non consente la vendita di prodotti alimentari e bevande all'interno dell'area dell'evento, ad eccezione dei seguenti prodotti specifici:
  • Prodotti istantanei/convenienti da consumare al di fuori della SNIEC come cibi in scatola, bevande in scatola, latte UHT o altri prodotti già confezionati.
  • Prodotti alimentari cotti e già confezionati come salsicce di maiale, carne di maiale essiccata, ciccioli di maiale, ecc.
  • Nel caso in cui l'espositore desideri far degustare i prodotti senza intenzione di venderli,
  • L'atto deve essere conforme alle norme e ai regolamenti.
  • Tutti i casi di cui sopra sono esentati dal pagamento di una tassa di concessione.
  • La SNIEC non consente la vendita di cibi e bevande che richiedono attrezzature di cottura come stufe, macchine e attrezzature per il riscaldamento e utensili da cucina all'interno della sala dell'evento.
  • In caso di vendita di cibi e bevande di cui sopra, gli organizzatori e gli espositori devono ricevere l'autorizzazione dall'azienda e seguire rigorosamente le regole e i regolamenti.

• Il Dipartimento Servizi Eventi assegnerà uno spazio per la preparazione dei cibi all'esterno della sala dell'evento. Gli espositori e le persone coinvolte devono cucinare solo nell'area assegnata.
• L'espositore deve impiegare 2 addetti alle pulizie al giorno per la pulizia dell'area di cottura.
• Gli espositori e le persone coinvolte devono evitare danni e macchie di sporco alla moquette, al pavimento e all'area di cottura utilizzando un telo di terra o un tappetino di plastica per coprire l'area.
• Le dimensioni del telo e del tappetino di plastica devono superare l'area di cottura di almeno 30 cm.
• NON mettere prodotti, attrezzature o effetti personali al di fuori dell'area di noleggio.
• In caso di inosservanza, SNIEC provvederà ad avvertire, bloccare la vendita ed emettere un documento di squalifica per gli altri organizzatori. In questo modo, l'espositore che viola questo regolamento non potrà partecipare a nessun evento ospitato da SNIEC in futuro.

• Il gas per cucinare non è consentito all'interno della sala eventi. Sono consentite solo apparecchiature elettriche.
• Per il riscaldamento, nell'area dell'evento sono consentiti solo apparecchi elettrici e olio caldo.
• La cottura all'interno dell'edificio è consentita solo con metodi quali la cottura a vapore, la bollitura, la cottura al forno e la grigliatura, esclusivamente con apparecchi elettrici.
• L'installazione delle prese elettriche e dell'illuminazione per le apparecchiature di cottura è a carico degli espositori. Gli strumenti e le attrezzature, come i cavi elettrici e le prese, devono essere a norma di sicurezza.

• L'espositore deve preparare 1 estintore (almeno 9 lbs) per 1 stand standard (9 mq)

• Per i prodotti maleodoranti, come i fermentati e i pesci, l'espositore deve tenere questo tipo di prodotti in un contenitore a prova di odore, in modo che l'odore non disturbi gli altri.

• NON utilizzare e portare in SNIEC tutti i tipi di contenitori di schiuma, come previsto dalla politica ambientale.

• Il carico dei prodotti è consentito solo prima dell'orario di inizio dell'evento ogni giorno o come da accordo specifico tra organizzatore e SNIEC.
• Durante il carico di prodotti liquidi come sciroppo, ghiaccio, ecc. l'espositore deve stendere tappeti di plastica lungo tutto il percorso dall'area di carico all'area dello stand in affitto.

• Le pulizie effettuate da SNIEC non comprendono i seguenti casi
  • Immagazzinamento e spostamento di prodotti, attrezzature o oggetti.
  • Macchie di olio e sporcizia dovute alla cottura e alla vendita di cibi e bevande.
  • Raccolta di scarti di cibo, rifiuti e immondizia all'interno dello stand.
  • Pulizia di prodotti, attrezzature e oggetti.
    • Gli espositori e le persone coinvolte devono ripulire l'area di servizio come la dispensa, l'area di preparazione e l'area dei rifiuti alimentari. Tutte le sedie, i tavoli e le altre attrezzature devono essere restituite a SNIEC nelle loro condizioni originali.
    • I contraenti, gli espositori e le persone coinvolte non devono smaltire gli avanzi di cibo nelle fognature. In caso di ritrovamento, verrà applicata una penale, valutata dal Dipartimento Servizi Eventi.
    • Gli appaltatori, gli espositori e le persone coinvolte devono lavare gli utensili solo nello spazio designato.

• Per qualsiasi danno arrecato all'area dell'evento, alla dispensa, all'area di preparazione, alle attrezzature per il banchetto, alle sedie, ai tavoli e alle proprietà di SNIEC, gli espositori e le persone coinvolte devono essere responsabili delle spese per i danni valutate dal Dipartimento Servizi Eventi.
• In caso di incendio causato dagli espositori e dalle persone coinvolte, che richieda l'intervento di unità esterne (personale SNIEC, poliziotti, vigili del fuoco, squadre mediche, settore governativo, ecc.
• Il Dipartimento Servizi dell'Evento si riserva il diritto di prendere in considerazione ulteriori regolamenti caso per caso oltre a quelli sopra citati.

La cottura degli stand espositivi non sarà consentita senza l'approvazione della SNIEC. Una volta ottenuta l'approvazione di SNIEC, l'espositore deve assicurarsi che tutti i permessi necessari delle autorità competenti siano assicurati e distribuiti a tutte le parti. Non sono ammesse fiamme libere. Contattare la Direzione del Salone IAAPA all'indirizzo [email protected].

Se la vostra azienda è autorizzata a fornire campioni di cibo o bevande del vostro prodotto durante l'Expo, l'espositore deve ottenere un'assicurazione aggiuntiva come specificato qui:

Qualsiasi espositore che utilizzi materiali infiammabili o che serva cibi o bevande di sua produzione dovrà stipulare un'assicurazione generale di 3 milioni di dollari e di 2 milioni di dollari per evento e fornire a IAAPA una copia del certificato via e-mail all'indirizzo [email protected] entro il 23 maggio. L'assicurazione COI deve includere le seguenti informazioni sul certificato: IAAPA, SNIEC, Pico IES Group (China) Co., Ltd., APT Showfreight Shanghai Co. ltd., APT Showfreight Shanghai Co., Ltd., le loro entità, filiali, agenti, rappresentanti, funzionari, personale, volontari e dipendenti, sono assicurati in aggiunta per IAAPA Expo Asia 2025, 1-3 luglio 2024. IAAPA deve essere il titolare del certificato. L'indirizzo è 4155 West Taft Vineland Road, Orlando, FL 32837, Stati Uniti.