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L'IAAPA explore les tendances en matière d'alimentation et de boissons : Houston, TX
Détails de l'événement
Découvrez l'innovation et l'excellence qui animent la scène gastronomique de Houston grâce à un accès exclusif aux coulisses des principales marques et destinations culinaires. Cette expérience immersive comprend une visite privée et un déjeuner à la brasserie Karbach, une plongée dans les opérations de l'aquarium de Downtown et une visite guidée de Truth BBQ, le restaurant de Houston acclamé par MICHELIN. Les participants profiteront également d'une visite guidée de l'hôtel Post Oak, le seul établissement cinq étoiles de Forbes au Texas, avec une présentation privée des vins dans la salle Oak, et termineront par une visite mémorable du Toyota Center, suivie d'un match de basket des Houston Rockets.
Détails des prix
| PRIX | Membre | Non-membre |
|---|---|---|
Frais d'inscription des membres Comprend 3 nuits à l'hôtel Magnolia de Houston, un hôtel du portefeuille Tribute | 2499.00 | |
Frais d'inscription pour les non-membres avec 1 an d'adhésion à l'IAAPA Comprend 3 nuits à l'hôtel Magnolia de Houston, un hôtel du portefeuille Tribute | 3499.00 |
AGENDA
Lundi | février 23
Visite des installations de l'Aquarium du centre-ville, présentation et dîner de bienvenue
Découvrez de première main comment une attraction de premier plan intègre l'innovation culinaire à l'excellence opérationnelle. Cette visite complète des installations comprend des présentations ciblées sur la stratégie en matière d'alimentation et de boissons - offrant des idées pratiques que vous pouvez appliquer pour améliorer l'expérience des clients et maximiser les revenus.
Mardi | février 24
Petit-déjeuner de mise en réseau
Location:
Bienvenue et remarques préliminaires
Ken Whiting
Président, Whiting's Foods
Steven Howe
Vice-président des opérations des parcs à thème, Landry's, Inc.
Location:
EDUSession : Comment l'automatisation peut améliorer l'expérience des visiteurs
Présentateur :
Denis A. Branch
SweetRobo, Directeur des recettes
Location:
Présentation de la brasserie Karbach, visite et déjeuner
Découvrez comment les boissons artisanales peuvent améliorer la satisfaction des clients et les recettes. Au cours de la visite privée de la brasserie Karbach, vous aurez un aperçu de l'efficacité de la production moderne et de l'innovation en matière de F&B, suivi d'un déjeuner de réseautage avec d'autres leaders de l'industrie.
Visite de l'hôtel Post Oak, présentation et dégustation de vins
Découvrez comment l'hôtellerie de luxe définit la norme en matière d'expérience client haut de gamme. Cette visite privée du seul hôtel cinq étoiles Forbes du Texas offre un aperçu de l'excellence du service, du positionnement de la marque et de la précision opérationnelle, suivie d'une présentation de vins dans The Oak Room.
Dîner de groupe
Location:
Mercredi | février 25
Petit-déjeuner de mise en réseau
Location:
Bienvenue Remarques
Location:
EDUSession : Innovation en matière d'IA
Présentateur :
Lane Reynolds
Directeur, Outils et soutien à la clientèle, UC Foods
Location:
Visite du restaurant Truth BBQ MICHELIN Star et déjeuner
Présentation des vins dans la salle Oak de l'hôtel Post Oak
Dîner de clôture
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