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以旅游景点为重点的大学课程今日培养明日领袖

01:05 下午 • 由 Heather Larson

通过与行业相关的学位培养下一代。

cedar point raam program graduates
多所大学为旅游景点行业量身定制的学位让大学生们占尽优势,热情洋溢的毕业生们也因此找到了梦寐以求的职业。图片来源:鲍林格林州立大学提供

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相距约 1000 英里的城镇以及远在大洋彼岸的其他城镇的大学课程有一个共同点:

在奥兰多,中佛罗里达大学开设了主题公园和景点管理理学士课程。在北面,学生可以在鲍林格林州立大学(BGSU)度假村和景点管理(RAAM)专业学习,该校位于俄亥俄州桑达斯基,与雪松角隔海湾相望。鲍林格林州立大学的项目结构非常独特,是该大学与 Cedar Fair(截至记者发稿时的运营商正式名称)之间的公私合作项目。

鲍林格林州立大学的课程是双方合作的成果。这种合作关系的一个标志性特点是,所有 RAAM 学生都可以在雪松游乐园进行两次有保障、带薪和可定制的实习。

远在大洋彼岸的荷兰,布雷达应用科学大学(BUas)开设了景点和主题公园管理课程,该课程始于 10 年前,是一个酒店、休闲和旅游方面的跨学科课程。如今,该课程结合了体验设计、讲故事、商业管理、运营、金融、市场营销等主题,旨在为学生提供在全球景点行业取得成功所需的全面教育。

参与其中

Future Theme Park Leaders Association (FTPLA) 中佛罗里达大学分会的学生们聚集在罗森学院的礼堂里进行团队建设练习。图片来源:中佛罗里达大学提供

很多人现在都是景点行业的成员,比如布雷达大学景点和主题公园管理高级讲师克劳斯-霍文(Klaus Hoven),他是偶然进入这一领域的。"我的热情在于创建学术或学习项目,为学生创造追求梦想的机会。"

玛丽莎-贝克从未想过景点会是一个可能的职业。她上高中时的第一份工作是在好莱坞环球影城(Universal Studios Hollywood),这是在该影城向她颁发了大学奖学金之后才开始的。

"许多业内人士都是偶然进入这个行业的,他们通过其他职业进入这个行业,或者因为家庭或亲缘关系而加入这个行业,"贝克博士说,她目前是中佛罗里达大学罗森酒店管理学院(University of Central Florida-Rosen College of Hospitality Management)主题公园和景点管理专业的助理教授。

罗森学院的课程由几位目前在该行业工作或曾经在该行业工作过的教师策划。

罗森学院的理学学士学位课程是逐步形成的。2001 年,学校开始开设主题公园和景点管理专业课程。

"我们还与业界保持对话,努力填补他们发现的'空白',"贝克解释说。

实习和合作项目

Carissa Baker 博士(前排左侧)和中佛罗里达大学的学生们一起在罗森酒店管理学院的校园大楼里穿着配套的衬衫合影留念。图片来源:中佛罗里达大学提供

罗森学院要求本科生参加两次现场实习。他们可以在奥兰多当地的运营商处实习,包括迪斯尼世界、奥兰多环球影城、奥兰多海洋世界、坦帕湾布希花园、美国趣味景点或佛罗里达乐高乐园。贝克说,有些学生还走出佛罗里达,前往多利伍德、赫希公园、肯尼伍德和银元城。其他实习机会还包括博物馆、逃生室或设计公司和供应商。

作为罗森计划的2018届毕业生,弗兰克-哈梅德尔(Frank Hamedl)曾在奥兰多环球度假村实习,担任两个不同的职务。在全球标准和程序部门,他为即将到来的项目撰写文件。在环球度假村活动运营部实习的第二份工作中,他协助管理大型活动和游行,设计激励措施以提高员工满意度和安全性,并撰写报告以确保完成行政任务。

尽管北京大学的雪松度假村和景点管理项目也要求实地工作,但学校将这些要求称为合作实习而非实习。"我们合作实习的一个显著特点是,我们要求学生体验他们所专注的学术部门以外的其他部门,"北京大学雪松度假村和景点管理专业的教授兼创始主任斯瓦蒂-拉维钱德兰博士(Dr. Swathi Ravichandran)说。

RAAM专业的毕业生乔-普伦蒂斯(Joe Prentice)在雪松角的游戏部门进行了合作实习。他从基层员工做起,一路晋升为团队领导,然后是区域主管。

在布雷达应用科学大学,景点和主题公园管理专业的学生参加了为期 20 周的国际实习项目。

"2024 年,我们的学生可以参加与中密歇根大学合作在奥兰多举办的迪斯尼国际项目。"

学生们每年还有一次实地考察的机会,他们将前往一个新的国家或市场考察景点。

员工和雇主的收益

Swathi Ravichandran 博士在鲍灵格林州立大学雪松游乐园度假村和景点管理 (RAAM) 项目中为学生们讲授景点人员配备方面的知识。Credit: Courtesy of Bowling Green State University

这两个大学学位课程的毕业生不仅掌握了行业内部知识,还获得了其他申请者可能不具备的技能和才能。

"在某些课程中,我们提供了为期两到三天的训练营,以探索新的主题和行业挑战,"Hoven 分享道,"我们努力确保 Breda 学生了解紧迫的行业话题。"例如,在市场营销方面,我们深入研究了大数据、动态定价和人工智能的挑战。"

"我从专业课程中获得了交流经验和知识,受益匪浅,"现任俄亥俄州桑达斯基雪松角游戏区经理的普伦蒂斯说。Prentice说:"每天的工作都不一样,你不知道会发生什么。"

Prentice说,专业课程教授的概念和材料都是业内专业人士花费数年时间学习的。

"我在(罗森)度过的时光让我与业内同行、导师、朋友和同事建立了终生的联系,这些联系至今仍是我的依靠,"奥兰多环球目的地和体验公司全球战略高级分析师凯文-乔拉勒蒙(Kevin Joralemon)说。Ravichandran说:"交流、接触和所需的行业参与使罗森学院与众不同。"

Ravichandran说,毕业生通过接受高等教育和提高终生收入来投资自己,从而从中受益。

"我们从雇主和行业合作伙伴那里得到的反馈是,该专业的 BUas 毕业生被培养成了通才--这意味着他们对景点管理有广泛的了解,可以轻松地在设计、开发、运营和营销之间建立联系,"Hoven 说。

"我们的学生了解行业中正在发生的事情,"Ravichandran 说。

"我们的学生了解行业中发生的事情,"Ravichandran 说,"我们的课程涉及合作项目、研究现实世界中的问题并加以解决、进行安全和安保审计、桌面美化比赛,总之,他们知道如何才能把事情做得更好。"

应届毕业生凭借扎实的教育背景,在工作中很快就能上手。贝克认为,他们带着知识、技能、经验和网络能力进入就业市场。他们在同学组织中发展同学之间的关系网,并通过行业专业人士访问校园、实地考察和参加行业活动来发展关系网。

激发激情

Resort and Attraction Management (RAAM) 的一组学生在鲍林格林州立大学的特色校园里接受小组指导,从中受益匪浅。Credit: Courtesy of Bowling Green State University

几乎从出生开始,Alex Gillman 就对过山车情有独钟。

"我报名参加度假村和景点管理(RAAM)课程,是因为我对酒店和游乐园行业充满热情。2022 年毕业的吉尔曼目前在桑达斯基的卡拉哈里度假村和会议中心担任游客服务经理。毕业时,他已经在雪松角历史悠久的Hotel Breakers酒店找到了一份前台区域经理的全职工作。

Ravichandran说,激情是教不来的。拉维钱德兰说,激情是一种软技能,但即使无法教导,也可以在适当的环境中培养激情。这就是 RAAM 通过客座演讲人、教授和操作员让学生接触到对行业充满热情的人的原因。

"雇主们争相要求接触我们的学生,"Ravichandran 说。"因此,我们在二月份举办了为期一天的 RAAM 专场招聘会。

虽然大流行病导致人才因退休或结构变化而流失,但缺口必须填补。贝克说,受过教育的劳动力是一种资产,尤其是在一个不断扩展和多样化的行业中。利用多才多艺的大学毕业生来迎接挑战,也许正是解决之道。

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