J&Jスナックフーズが、お客様の味覚を忘れられない旅へと誘います

売店は、アトラクションのエコシステムにおいて欠かせない要素です。一般的なフードコートやレストランとは異なり、売店は、楽しくてかつ腹持ちの良い軽食を口にしたいという欲求を満たしてくれます。

では、遊園地やファミリーエンターテインメントセンターは、コンessionスタンドをどのように活用すれば、有意義かつ記憶に残る形でゲスト体験を向上させることができるのでしょうか？ 

お気に入りのスイーツで自分へのご褒美を楽しみたい場合でも、馴染みのある味でさっと空腹を満たしたい場合でも、J&Jスナックフーズは、テーマパークそのものと同じくらい時代を超えて愛される、美味しい冷凍スイーツ、焼き菓子、冷凍ドリンクのラインナップをご用意しています。 

スナックを通じて笑顔を届ける
スナックを楽しむことは受動的な活動ではありません。特に、ゲストとの絶え間ない関わりを重視して設計された環境においてはなおさらです。消費者は、ソフトプレッツェルとアイスクリームカップのどちらを選ぶかという決断に、どのスリル満点の乗り物に最初に乗るかを選ぶときと同じようなワクワク感と期待を抱いて臨みます。 

「遊園地でICEEをすすったり、友人とファンネルケーキを分け合ったりしているとき、笑顔にならないのは難しいですね」と、J&Jスナック・フーズのフードサービス部門マーケティング担当副社長、ノーマ・アバティスタ氏は語ります。 
 

アバッティスタ氏は、J&Jスナック・フーズの製品ポートフォリオこそが、笑顔になる理由のリストそのものだと確信している。同社の製品ラインナップには、「スーパープレッツェル」、「ICEE」、「スラッシュ・パピー」、「ディッピン・ドッツ」、「¡Hola! チュロス」、「ザ・ファンネル・ケーキ・ファクトリー」といった象徴的なブランドが含まれており、これらは世代を超えた来場者に幸せを広めている。 

また彼女は、これらのスナックが非常に人気を博し、ゲストが実際に購入するかどうかに関わらず、今やゲスト体験の基盤となっていることを理解している。ほとんどの来場者は、自分たちがテーマパークの定番のおやつだと考えるものがなければ、その不在に気づくだろう。 

例えば、2026年初頭にテクノミック（Technomic）が実施した調査によると、来場者の57％が遊園地でソフトプレッツェルが提供されていることを期待しています。 

「ソフトプレッツェルは、レジャー施設において最も認知度が高く、期待される食品の一つであり続けています」とアバティスタ氏は述べています。「当社の『スーパープレッツェル』のような、売店を代表する商品は、単に喜びを呼び起こし、人々を結びつけるだけでなく、ゲスト体験全体の要としての役割を果たしています。」
 

ICEEのようなブランドがすぐに認識されるのは、提供される場面に起因する部分もあり、アバッティスタ氏もその事実を十分に理解している。彼女は、こうしたユニークな商品が同様に唯一無二の場所で提供されるため、ブランドそのものがその体験の代名詞となることが多いと指摘する。

「私にとって、ICEEといえば映画館に行くことと結びついています」と彼女は言います。「子供の頃、家族と一緒に行って、できるだけ多くのフレーバーを混ぜ合わせて飲むのが特別な楽しみでした。」

J&Jスナックフーズの製品は老若男女を問わず親しまれていますが、アトラクションやエンターテインメント業界で主に提供されているからこそ、これらの魅力的なスナックはさらに記憶に残るものとなっているのです。

さまざまな形で思い出を創る
毎週の映画館やゲームセンターへの訪問から、毎年恒例の遊園地や夏の露店街への旅行に至るまで、来場者は売店に信頼性と予測可能性を求めています。この期待に応えることで、体験とブランドの両方に対する愛着が深まり、これがJ&Jスナック・フーズがICEE製品の成功を毎年予測している理由の一つです。

「凍結炭酸飲料は、それを製造する機械なしでは再現できないという点で、独自のカテゴリーに属しています」と、J&Jスナック・フーズの最高マーケティング責任者、リンウッド・マラード氏は述べています。 「おそらく毎日ICEEを飲むわけではないでしょう。だからこそ、飲むたびに、過去に味わった特別な思い出がよみがえるのです」

しかし、製品がどれほど人気であっても、現代のトレンドは常に市場に影響を与え、一時的に消費者の行動を左右するものです。マラード氏は、ブランドのメッセージを調整することで、新規顧客とのコミュニケーションを強化できると考えています。

「ICEEは、オリジナルのフローズンドリンクが持つノスタルジーを売り込みつつ、Z世代の『ダーティソーダ』への欲求といった新しいトレンドにも積極的に取り入れています」とマラード氏は説明します。「『ダーティICEE』というコンセプトは、トレンドに沿ったフレーバー付きタピオカやキャンディの粒、特別なシロップを使ってドリンクを自分好みにアレンジするよう顧客を促し、体験を現代的で新鮮なものにしています。」
 

同様に、『ディッピン・ドッツ』もJ&Jスナックフーズの製品の一つで、創造力次第で無限のカスタマイズが可能だ。 一部のテーマパークでは、ICEEとディッピン・ドットを組み合わせた「フロート」を提供しています。また、施設の配色やテーマ、特別イベントに合わせた独自のフレーバー組み合わせを、ブランドと協力して開発するケースもあります。

「私たちはパートナー各社に対し、カスタマイズを積極的に取り入れ、当社の製品を自分たちならではの商品にしていくことを推奨しています」とマラード氏は述べる。「さまざまな『ディッピン・ドット』のフレーバーを開発したり、オリジナルの『アイシー』フレーバーで革新を起こしたり、『スーパープレッツェル』の形を工夫したりすることで、各施設内でこれらの製品が独自の形で生き生きと輝けるようにできるのです。」

マラード氏によると、ほとんどのパートナーは、事業規模に応じて2つのカスタマイズ手法のいずれかを選択しているという。大規模な遊園地や複数のフランチャイズを展開するファミリーエンターテインメントセンター（FEC）は、J&Jスナックフーズの研究開発チームを資産として活用し、全く新しい製品や専用のパッケージを共同開発する長期的な提携に関心を示している。
 

小規模な事業者は、創造的でコストを抑えたソリューションをより魅力的に感じています。その例としては、特別イベントに合わせてチュロスやファンネルケーキに異なる砂糖をまぶすことから、自社のブランドを反映させるために、定番のICEE、ディッピン・ドッツ、スラッシュ・パピーのフレーバー名を単に改名することまで多岐にわたります。

「当社の製品は、まさに完璧なキャンバスです」とマラード氏は語ります。「少しの創造性があれば、パートナー各社は、これらの食品をその場所と同じくらい特別なものにする、迅速かつユニークな方法を手に入れることができます。」

J&Jスナックフーズで「シンプルさ」を提供
J&Jスナックフーズの製品は、ゲストが列に並んでいる間、アトラクション間を移動している間、あるいはお子様の世話をしている間など、体験のあらゆる場面で寄り添えるよう設計されています。持ち運びに便利なため、アクティビティの邪魔をすることなく、その体験をより充実させる実用的な選択肢となります。

マラード氏とアバティスタ氏は、各製品の特別な魅力を損なうことなく、こうした「笑顔」を届けることも同様にシンプルであるべきだと考えています。

「スーパープレッツェル」の香りや、「ICEE」の冷たい一口目は、ジェットコースターの急降下、レーザータグのバトル、映画のクライマックスと同じように、人々の心に強い印象を残します。だからこそ、J&Jスナックフーズはターンキーソリューションを通じて、クライアントが五感のレベルでゲスト体験を向上できるよう支援しているのです。

食品の保管や調理から、ブランドのマーケティング、機器のトラブルシューティングに至るまで、J&Jスナックフーズのチームは、パートナー企業が予算や運営能力、忍耐力を無理に伸ばすことなく、「笑顔」を提供できるよう支援したいと考えています。
 

「ディッピン・ドッツには冷凍庫が必要で、スーパープレッツェルには保温器が必要です。そのため、当社は設備プログラムを提供しており、これらの機器のメンテナンスを行うチーム、特にICEEマシン専用のチームも配置しています」とマラード氏は述べています。

自己負担額の低いバンドルプログラムにより、映画館や屋内アドベンチャーパークなどの施設でも、大手テーマパークの提供内容を小規模ながら簡単に再現できます。J&J Snack Foodsには、パートナーのプロモーション活動を支援する共同マーケティングチームがありますが、ブランド認知度が高いため、運営者はソーシャルメディアを活用したり看板を更新したりするだけで売上を最大化できます。

「シンプルに保ち、製品そのものに語らせましょう」とアバティスタ氏はアドバイスする。「製品の魅力を際立たせてください。当社のスナックをカスタマイズする場合でも、その独自性をアピールするのに大がかりなプロモーションは必要ありません。」

J&Jスナックフーズに連絡して、同社の象徴的なブランドがどのようにしてお客様の笑顔を生み出すか、詳細をご確認ください。
 

上記の記事は、J&J Snack Foodsの提供によるものです。掲載された内容は、IAAPA、IAAPA.org、IAAPA News Daily、またはFunworld誌による推奨を意味するものではありません。掲載されている情報は、IAAPAによる製品やサービスの正式な推奨、あるいは指導的な指針として解釈されるべきではありません。