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オペレーター向けAIロードマップ:プロンプトから予測エンジンまで ― 4 Elements Hospitality 提供

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10月 29, 2026 | 11:00 午前 - 12:00 午後 EDT
10月 29, 2026 | 11:00 午前 - 12:00 午後 Your browser's timezone
チケット制
F&B AI

イベント詳細

アトラクション運営者の多くは、大きく分けて2つのグループに分かれます。AIをまだ手をつけていないグループと、毎日AIを活用しているものの、その基盤が不安定なものなのか、それとも長続きするものなのかと密かに疑問を抱いているグループです。本セッションは、どちらのグループにも役立つ内容となっています。 

まずはAIの歴史から始めましょう。その歴史は多くの人が想像するよりも長く、数十年にわたる緩やかな進歩の末、突然、私たちの日常生活に浸透してきました。まさにそのパターンこそが、現在もその勢いが衰えていない理由なのです 

続いて、レベル別のツールマップについて解説します。初心者レベル:月曜の朝、どのツールを開いてどの業務に取り組むべきかを知る。上級者レベル:多くの人が見落としがちな部分、すなわちモデルランドスケープそのものを理解すること。具体的には、言語モデル、推論モデル、視覚モデル、音声モデル、予測モデルなどです。 それぞれが異なる問題を解決しており、この業界で最もよくある高コストなミスは、数学の問題をチャットボットに投げかけてしまうことです。 

続いて、実際の構築事例を見ていきます。 シェフのニコールが、飲食事業向けに開発チームを率いて構築したAI予測およびSOP(標準作業手順)システムの詳細を解説します。正確な予測は、注文や準備を「推測」するのと「把握」するとの違いを生みます。このセッションでは、実際の業務現場でその役割を果たす予測モデルを紹介し、経営陣がスタッフのケアに充てる時間を増やす方法をお伝えします。 

参加者は、モデル選択マップ、プロンプトのフレームワーク、そして実装に実際に何が必要かという現実的なイメージを持ち帰ることができます。 

学習目標:

  1. チャットボット以外にも、ビジョンモデル、埋め込みモデル、予測モデルなどが存在することを理解し、それぞれがどのような業務上の課題を解決するのかを把握する。
  2. 繰り返し使えるプロンプトフレームワークを日常業務に適用し、出力を書き直す必要がなく、初回から実用可能な結果が得られるようにする。
  3. AIを「時折の利用」から「運用システム」へと移行させるために必要な要素(AIが依存するデータ、人間がプロセスにどのように関与し続けるか、出力の信頼性を維持するためのチェックポイントなど)を概説する。
チケット制
リージョン:
North America
Asia Pacific
Europe, Sub-Saharan Africa
Latin America, Caribbean
Middle East, North Africa
イベント時間:
10月 29, 2026 | 11:00 午前 - 12:00 午後 EDT
10月 29, 2026 | 11:00 午前 - 12:00 午後 Your browser's timezone
会場:
Online
セッションタイプ:
ウェビナー
継続教育クレジット (CEU):
1

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