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オペレーター向けAIロードマップ:プロンプトから予測エンジンまで ― 4 Elements Hospitality 提供

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10月 29, 2026 | 11:00 午前 - 12:00 午後 EDT
10月 29, 2026 | 11:00 午前 - 12:00 午後 Your browser's timezone
チケット制
F&B AI

イベント詳細

アトラクション運営会社の多くは、大きく分けて2つのグループに分かれます。AIをまだ導入していないグループと、毎日AIを活用しつつも、その基盤が不安定なものなのか、それとも永続的なものなのかと密かに疑問を抱いているグループです。本セッションは、どちらのグループにも役立つ内容となっています。 

まずはAIの歴史から始めましょう。その歴史は多くの人が考えているよりも長く、数十年にわたる緩やかな進歩の末、突然、日常生活に浸透してきました。まさにこのパターンこそが、現在もその勢いが衰えていない理由なのです 

続いて、レベル別のツールマップを紹介します。初心者レベル:月曜日の朝、どの仕事をこなすためにどのツールを開けばよいかを知る。上級者レベル:多くの人が見落としがちな部分、すなわちモデルランドスケープそのものを理解すること。具体的には、言語モデル、推論モデル、視覚モデル、音声モデル、予測モデルなどです。 それぞれが異なる問題を解決しており、この業界で最もよくある高コストなミスは、数学の問題をチャットボットに投げかけることです。 

続いて、実際の構築事例を見ていきます。 シェフのニコールが、飲食事業向けに開発チームを率いて構築したAI予測およびSOP(標準作業手順)システムについて解説します。正確な予測は、注文や準備を「推測する」ことと「正確に把握する」こととの違いを生み出します。このセッションでは、実際の業務現場でその役割を果たす予測モデルを紹介し、経営陣がスタッフのケアに充てる時間を増やす方法を示します。 

参加者は、モデル選択マップ、プロンプトのフレームワーク、そして実装に実際に何が必要かという現実的なイメージを持ち帰ることができます。 

学習目標:

  1. チャットボット以外にも存在する技術(ビジョンモデル、埋め込みモデル、予測モデルなど)を特定し、それぞれがどのような業務上の課題を解決するのかを理解する。
  2. 繰り返し利用可能なプロンプトフレームワークを日常業務に適用し、出力を書き直す必要がなく、初回から実用可能な結果が得られるようにする。
  3. AIを「時折の利用」から「運用システム」へと移行させるために必要な要素(AIが依存するデータ、人間が関与し続ける部分、出力の信頼性を維持するためのチェックポイントなど)を概説する。
チケット制
リージョン:
North America
Asia Pacific
Europe, Sub-Saharan Africa
Latin America, Caribbean
Middle East, North Africa
イベント時間:
10月 29, 2026 | 11:00 午前 - 12:00 午後 EDT
10月 29, 2026 | 11:00 午前 - 12:00 午後 Your browser's timezone
会場:
Online
セッションタイプ:
ウェビナー
継続教育クレジット (CEU):
1

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