08:30 - 11:30
Martes, 11 Junio
Ubicación: Shanghai Disney Resort
Cada año, los resorts de Disney en todo el mundo deleitan a más de 130 millones de huéspedes con una gama completa de cocinas y opciones gastronómicas para todos los gustos y presupuestos, mientras entretienen a nuestros huéspedes y ofrecen alimentos y bebidas seguros de la más alta calidad para huéspedes de todas las edades. En este recorrido, tendrá la oportunidad exclusiva de ir detrás de la magia para descubrir la verdadera "magia" de ofrecer lo mejor de las opciones y servicios de alimentos y bebidas de Disney a nuestros millones de huéspedes anuales de toda China, lo que garantiza una experiencia gastronómica que es Auténticamente Disney y claramente chino. La experiencia incluye una oportunidad única de recorrer la reconocida cocina de producción central de clase mundial del resort y reunirse con nuestro equipo internacional de profesionales de alimentos y bebidas.
Ponentes:
- Darlene Brady, Director de Operaciones de Alimentos y Bebidas, Shanghai Disney Resort
- Benny Dong, Chef Ejecutivo, Shanghai Disney Resort
Costo: Miembros de IAAPA US $ 99
Certificación IAAPA: 3 horas de crédito
Notas: Debe tener 18 años o más para asistir. Los EDUTours solo están abiertos a miembros de IAAPA. Se requiere boleto separado y credencial de la Expo para asistir Este evento no está abierto a prensa.